MRga 4 Valoraciones

Se pelan y se cuecen las berenjenas.   Se escurren durante unos minutos para que pierda un poco de agua y, en una sartén con 5 cdas soperas de aceite, se fríen las cebollas, ajos  y pimientos cortados a tiras. Cuando esté pochado, se le añade todo el tomate (rallado o triturado previamente)....

MRga 8 Valoraciones

Ponemos a precalentar el horno a 200 grados y mientras, troceamos el pimiento, la media cebolla y cortamos en rodajas el queso vegetal.   Cortamos los dos panecillos por la mitad y les ponemos un poco de tomate frito, esparciéndolo bien con la ayuda de una cuchara por toda la miga. Luego,...

MRga 10 Valoraciones

Pelaremos y cortaremos la cebolla para luego cortar en aros gruesos, luego pondremos los aros de cebolla crudos en agua fria por media hora. Luego mezclaremos en un recipiente la cerveza o el agua soda con gas junto a la harina y un poco de perejil logrando una mezcla bien espesa. Ahora tomaremos...

MRga 6 Valoraciones

Para comenzar primero vamos a dejar remojando las lentejas en agua con un poco de sal, pimienta y especias a gusto. Dejar remojar por unas 2 horas.Primero tomaremos la cebolla y la picaremos en cubitos pequeños, y luego pondremos en la olla con un poco de aceite para así sofreír y cristalizar la...

Rober de Luis 7 Valoraciones

Hay dos formas de hacer el tabulé: una es remojándolo con agua hirviendo y, la otra, con agua fresca. En ambas recetas ponemos el cuscús en un bol y echamos la misma cantidad de agua, esperamos a que se hidrate y lo removemos con un tenedor para separarlo y esponjarlo. Reservamos en la...

Mafe 10 Valoraciones

En un recipiente ponemos el gluten o harina de trigo y agregamos de poco el agua mineral, hasta formar una masa compacta, amasamos durante 5 minutos hasta que no se pegué en las manos, la dejamos reposar en un recipiente con agua durante 40 minutos para que suelte todo el almidon, mientras tanto...

Rober de Luis 6 Valoraciones

El zorongollo es una ensalada típica extremeña de pimientos rojos asados, cebolla y ajo. En este plato que he improvisado hoy lo he utilizado como relleno caliente de los calabacines. Cortar y pelar cuatro trozos de calabacín como los de la foto, vaciarlos y reservar la carne interior. Cubrir...

Rober de Luis 9 Valoraciones

En realidad son dos recetas en una para una barbacoa. Aplastar las alubias negras cocidas hasta obtener un puré, si esta muy seco agregar un poco de agua para ayudar a trabajar la mezcla. Hacer lo mismo con las alubias blancas en otro bowl. Aparte picar y sofreír la cebolla en aceite hasta...

Sita 5 Valoraciones

En primer lugar, aclarar que se le puede echar más verdura si quieres, cuando hay algo a lo que veo que le queda na y menos para poder consumirlo, va pa las lentejas! Calentar el aceite a fuego medio en una olla y echar todas las verduras junto con el cubito de caldo, el vinagre y las lentejas, y...

Rober de Luis 11 Valoraciones

Si lo que buscas es comida sana, vegana y barata, esta es tu receta: receta de nuggets de calabaza y setas. 

Preparación de nuggets de...

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