Frida 7 Valoraciones

Por un lado, caramelizar la cebolla. Para ello, se corta en forma de semilunas y se añade en una sartén con aceite a fuego bajo. Se cubre con una tapa y se deja pochando unos 15-20 minutos (cuanto más rato y más bajo el fuego mejor queda). Remover a ratitos. Luego, añadir dos cucharadas de...

Frida 8 Valoraciones

Tras pelar, lavar y retirar semillas de pimiento y cebolla, los picamos y los sofreímos en una sartén con un poco de aceite a fuego medio-bajo. Cuando la cebolla adquiera un tono dorado, añadimos un vaso de arroz, sal, pimienta y una taza de salsa de soja. Preferiblemente añadir poca salsa de...

Frida 7 Valoraciones

Lavar, pelar y cortar los ingredientes y verterlos en una olla. Añadir agua hasta que los cubra y un chorrito de aceite y llevar a ebullición. Dejar 20 minutos hirviendo y remover a ratitos. A continuación salpimentar al gusto y añadir una pizca de orégano o perejil, y un chorrito de vinagre....

Frida 7 Valoraciones

Tras pelar, lavar y cortar, se vierten los ingredientes en una olla y se añade agua hasta que lo cubra o un poco menos. Se deja unos 20 minutos en ebullición, se añade la sal, pimienta y especias al gusto y un toque de vinagre. Finalmente pasa por la batidora para que tenga textura de crema.

peter_ii2 5 Valoraciones

En una sartén echar aceite freír la soja o el seitan hasta dorar, echar la cebolla, el ajo, el pimentón, echar el tomate, la pimienta, la sal, al gusto una vez cocido retirar del fuego y echar las pasas y las aceitunas, también picadas moviendo para que se unan con el aderezo del relleno,...

Yana 6 Valoraciones

Cortamos las patatas en rodajas finas y las sumergimos en agua fría. Mientras tanto cortamos la cebolla en aros finos y los rehogamos en aceite con un poco de sal y azúcar hasta que se pongan transparentes. Retiramos la cebolla e incorporamos el ajo picado y una cucharadita de curry. Cuando se...

Yana 4 Valoraciones

Picamos las verduras y las salteamos con un poco de aceite y un chorrito de salsa de soja. Añadimos el arroz ya cocido y un trocito de jengibre rallado. Agregamos los tallarines, cubrimos todo de agua y llevamos a ebullición. Los fideos chinos se cocinan muy rápido, asi que enseguida bajamos el...

Susana 4 Valoraciones

Refrigerar el bote de las lentejas unas horas antes. Lavarlas y colarlas bien. Trocear la remolacha, el pimiento y la cebolla en trozos pequeños. Incorporar las lentejas y los canónigos y aderezar con un poco de aceite de oliva.

Pat 4 Valoraciones

Cortar las patatas en láminas finas, salar y remover para repartir bien la sal. Cortar el resto de verduras en cuadraditos y el ajo muy fino. Calentar bastante aceite en una sartén y añadir las patatas y verduras para freírlas hasta que estén blanditas. Escurrir el aceite. Batir los huevos en...

Yana 4 Valoraciones

En un caldero cocemos toda la verdura cortada en trozos. Cuando las patatas estén blandas, apagamos el fuego y dejamos la verdura enfriar un poco sin sacarlas del caldero. A continuación las trituramos junto con el caldo. La crema se puede servir con unos picatostes o pan con ajo.