MaFú 10 Valoraciones

El brócoli tiene tantas propiedades que casi se considera un superalimento. Es un antioxidante super nutritivo, es anti cancerígeno y contiene aminoácidos y un montón de...

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Como buena andaluza que soy a mi el gazpacho me vuelve loca, me encanta!, Y quiero compartir con vosotros la receta que aprendí en mi pueblo. Es rápido de hacer y muy sano y refrescante! 😊 Cortamos todos los tomates y los vertemos en el brazo de nuestra batidora, hacemos lo mismo con las...

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Cortamos la berenjena y le vaciamos su propio contenido, lo reservamos para luego. En una bandeja de horno colocamos las dos mitades de berenjena (vacías) y las huntamos en aceite de oliva para que de doren en el horno, las dejamos 30 minutos a 180°. En una sartén empezamos a preparar el...

martaveg 4 Valoraciones

Picar y sofreír en el aceite: la zanahoria, la cebolla, el ajo, el apio y el perejil. Añadir el mijo y rehogar unos minutos. Añadir el agua (o caldo vegetal), rectificar de sal y cocer tapado unos 20 minutos. Debe quedar seco. Añadir un huevo y la mozzarella picada, mezclar y verter a una...

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Cocemos nuestra pasta en una olla hasta que esté blanda. Mientras se cuece a parte en una sartén pochamos cebolla, tofu y pimiento de piquillo, pochamos hasta que todo esté blandito y bien hecho. Condimentamos con especias al gusto, yo he utilizado unas con sabor a Italia, que se pueden comprar...

MRga 11 Valoraciones

Lavar y cortar la coliflor y poner a hervir 20 min. Pelar la patata, cortar en dados y poner a hervir cuando la coliflor lleve 10 min. Precalentar el horno a 180 ºc. Poner la margarina en una sartén y sofreír la cebolla cortada en dados pequeños a fuego lento. cuando esté dorada, añadir la...

MRga 10 Valoraciones

En una sartén vamos a pochar la patata picada muy finita con la cebolla, la picamos muy finita porque la vamos a hacer con sólo una cucharada de aceite de oliva, para evitarnos grasas...tardarán unos 30-35 minutos, pero merece la pena esperar, salamos y reservamos. Por otro lado, vamos a lavar...

Yana 11 Valoraciones

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Yana 8 Valoraciones

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Tere 10 Valoraciones

Estas hamburguesas de espinacas y lentejas son ideales para cenar si se está cuidando la línea. No llevan apenas grasa, pero su contenido es bastante alto tanto en...