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El tempeh es un producto super sano de soja fermentada que puede ser un sustituto de la carne muy pero que muy bueno. Leer más mode_comment2 thumb_up58

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Cortar el Tempe en lonchas gruesas y cocerlo durante 10 minutos junto con una taza de agua, una cucharadita de salsa de soja y alga Kombu. Calentar una sarten,añadir el aceite y el Tempe precocinado.Freir bien por las dos caras, añadiendo unas gotas mas de salsa de soya.Servirlo con mostaza y...

Frida 8 Valoraciones

El tempeh es una carne vegetal super saludable que se hace con brotes de soja fermentados con un hongo. Esta receta de tempeh al ajillo es perfecta para acompañar de unas patatas. Es muy fácil y...

Frida 6 Valoraciones

Sofreír la cebolla y el ajo con una cucharada de aceite y una pizca de sal 10-12 minutos a fuego medio bajo sin tapa. Mientras escachar el tempe con un tenedor sobre una tabla. Incorporar el perejil, la cebolla sofrita, el comino y la salsa de soja. Amasar con las manos hasta que quede una masa...

Frida 6 Valoraciones

- Cortar el tempeh/tofu/seitán en dados y ponerlos sobre una sartén con un poco de aceite caliente y dorar levemente por todas sus caras. - A continuación añadir la col cortada en tiritas no muy grandes. Ir removiendo todo. - Cuando la col esté casi hecha, sazonar con pimentón y sal. Dejar un...

Frida 6 Valoraciones

* Lavar las espinacas hoja por hoja y cortarlas finamente. Cortar el puerro en medias lunas y lavarlo a continuación en abundante agua fría. * Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén grande, añadir el puerro y rehogarlo 3 o 4 minutos. * Cortar el tempeh en daditos y añadirlo a la...

Frida 6 Valoraciones

Primero lavamos y cortamos los champiñones en rodajas, junto con la cebolla. En una sartén con aceite de oliva comenzamos a dorar la cebolla, cuando empiece a estar transparente le añadimos los champiñones y freímos durante unos minutos. Aparte trituramos las almendras y las añadimos también...

Frida 7 Valoraciones

Por un lado, caramelizar la cebolla. Para ello, se corta en forma de semilunas y se añade en una sartén con aceite a fuego bajo. Se cubre con una tapa y se deja pochando unos 15-20 minutos (cuanto más rato y más bajo el fuego mejor queda). Remover a ratitos. Luego, añadir dos cucharadas de...

Frida 4 Valoraciones

*ELABORACION:* 1- Poner en la sarten un poco de aceite y freir la cebolla. 2- Cuando este fritita, añadir los champiñones y freirlos, añadiendo tambien un poco de ajo y perejil. 3- A continuacion, añadir el tempeh con tamari, cortado a taquitos. 4- Cuando quede todo bien echo, añadir la salsa...