Susana 3 Valoraciones

Trocear finamente los tallos de apio, primero longitudinal y luego transversalmente. Trozos muy pequeños. Pelar la patata y trocearla también en pequeñas porciones, al igual q el ajo y la cebolla. Poner un chorro d aceite en una cazuela y añadir el apio. Dejarlo cocinar 4 minutos. Añadir la...

Susana 2 Valoraciones

Cortar longitudinalmente la berenjena en dos partes, y retirar su pulpa con la ayuda de una cuchara. Hornear esas barcas de berenjena untadas con un poco de aceite de oliva, 10 minutos a 190°. En una sartén, sofreír el puerro cortado finamente con la pulpa de la berenjena. Salpimentar y dejar q...

Rober de Luis 7 Valoraciones

Lo bueno de este sandwich es lo equilibrado en cuanto a su composición nutricional: un 15% aproximado de magnesio, fósforo, potasio y la mayoría de vitaminas. Y un poco más de vit. C para absorber el gran aporte de hierro. En cuanto a como hacerlo, bueno, solo aclarar que todos aquellos...

ConitaVeg 6 Valoraciones

En un bol se mezclan todos los ingredientes: las lentejas cocidas, la quinoa cocida, el morron y la cebolleta picadas, la levadura nutricional y el lecinovo 2000 o lecitina de soja diluida en un poco de agua. Se mezcla todo bien y se arman las hamburguesas con las manos y se acomodan en una fuente...

emily love 7 Valoraciones

con esta receta en realidad sacaremos 2 recetas diferentes... uno es la obtención de la leche de almendras y la otra es el queso de almendras crudivegano para untar. Tras tener 24 horas las almendras crudas y sin cáscara en remojo, las enjuagamos y disponemos en la batidora las almendras y tres...

Susana 7 Valoraciones

Se mezclan la harina con el orégano, la sal, la levadura en un bol y se mezclan bien. Se añade el aceite y la leche y se bate con la batidora, deshaciendo los grumos. Por otro lado se trocean finamente la aceitunas y los tomates secos y se incorporan a la masa. Se echan también la pipas y se...

Susana 6 Valoraciones

Para la masa: se coloca la harina de espelta en un bol, formando un volcán con un hueco en el centro. En el hueco se pone la levadura disuelta en media taza de agua tibia y dos cucharadas de aceite. Amasar hasta formar una masa homogénea y cubrirla con film transparente. Dejarla reposar unos 40...