Yana 6 Valoraciones

Envolvemos cada remolacha en papel de aluminio y y las horneamos a 200ºC media hora. También podemos usar remolacha cocida para acelerar el proceso. Pelamos la naranja, la separamos en gajos y los pelamos y eliminamos las semillas. Cortamos la cebolla en aros finos. Cuando la remolacha esté...

Yana 4 Valoraciones

Rallamos la remolacha, la ponemos en una cacerola y la cubrimos con el agua. Pelamos la cebolla, la cortamos por la mitad y añadimos a la cacerola junto con la sal. Llevamos el agua a ebullición y bajamos el fuego a medio. Guisamos la remolacha hasta que esté blanda, si sale la espuma la...

Yana 4 Valoraciones

+ cebolla y chucrut a los que les gusta. Guisamos las patatas, la remolacha y las zanahorias sin pelarlas. Dejamos enfríar, pelamos y cortamos en dados, al igual que los pepinillos. Mezclamos toda la verdura en un bol, salpimentamos y aderezamos con aceite y vinagre. Servimos frío con perejil o...

Yana 5 Valoraciones

Pelamos las patatas, la zanahoria, la cebolla y la remolacha. Picamos la cebolla, los ajos y los tomates, rallamos la zanahoria y la remolacha, cortamos las patatas en trozos medianos, picamos el repollo. En una sartén sofreímos la cebolla, el ajo, la zanahoria, la remolacha cocida y el...

Tinta 9 Valoraciones

Pelar y trocear las patatas, zanahorias y remolacha, echar a hervir en agua con sal Cuando estén blandas retirar del fuego escurrir y aplastar Escurrir los guisantes y los champiñones ( yo use de lata en conserva) y añadir Preparar veganesa o utilizar comprada, ir echando en un bol un par de...

Tinta 6 Valoraciones

echar todos los ingredientes ( la zanahoria y la remolacha peladas) y un poco de hielo en la batidora, triturar y a disfrutar se este cóctel de vitaminas podéis cambiar los ingredientes que no tengais a mano por ejemplo leche de soja en vez de yogur y sin echarle agua si la usáis Las hojas de...

Rober de Luis 7 Valoraciones

La receta es de una web que no recuerdo pero el nombre tiene Copyright Veganíssimo. Igual que el hummus pero con remolacha para darle un toque original y dulzón. Poner todos los ingredientes en un vaso y triturar con una batidora hasta que quede cremoso.

victortilla 6 Valoraciones

+ 1 brick pequeño de nata de soja o de avena para cocinar. Cocer la col hasta que esté blanda. Escurrir y dejar en un recipiente. Preparar un poco de vinagreta con aceite de oliva, un poco de vinagre y sal, y echar por encima de la col. Quitar la piel a la remolacha y cortar en trocitos...

Rober de Luis 8 Valoraciones

Dividir el arroz en tres partes iguales. Para el rojo: Triturar los pimientos hasta que queden líquidos y calentar en una cazuela con una de las partes de arroz. Para el amarillo: Cocer a fuego lento en agua con una pizca de cúrcuma la segunda parte del arroz. Para el morado. Usar el caldo de...

Yana 3 Valoraciones

Rallamos la remolacha cruda. Separamos la coliflor en ramilletes. En una cacerola llena de agua añadimos una cucharadita de cúrcuma y sal, la llevamos a ebullición y ponemos a cocer la mitad de la coliflor durante 5-7 minutos. La escurrimos. Cocemos la otra mitad en agua salada normal y...