Jorge 1 Valoración

En primer lugar debes limpiar cuidadosamente los níscalos sin mojarlos para que no pierdan aroma y sabor. Yo he utilizado un paño seco para eliminar los restos de tierra y cortar un poco la raíz. Una vez limpios los he troceado en mitades y cuartos. Reserva. En una cazuela sofríe la cebolla a...

Cristian 1 Valoración

añadir todo menos el caldo en una olla, y con el caldo bien caliente lo vamos añadiendo poco a poco

anabellanz 10 Valoraciones

1. Poner en remojo los garbanzos (o lentejas) durante una noche.

2. Picarlos en picadora y añadirle la pimienta y la sal.

3. Por otro...

Yana 10 Valoraciones

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Miriam 10 Valoraciones

1. Cortar el seitán en dados grandes.

2. Mezclar en un plato 4 cucharadas de harina de trigo con la pimienta, el ajo, la cebolla, el pimentón y la sal.

Frida 9 Valoraciones

Ponemos a remojar las lentejas rojas unas horas antes de hacer la salsa. Cortamos una cebolla en finos trozos, la ponemos a pochar. Posteriormente añadimos el ajo, el pimiento y la zanahoria. A continuación ponemos el tomate frito, el laurel y el vino. Incluimos las lentejas y lo dejamos a fuego...

Frida 10 Valoraciones

Para las albóndigas: Escurrimos las lentejas que habíamos dejado a remojo la noche antes y las trituramos en la batidora o picadora. Yo las hago así, en crudo, pero si lo prefieres, puedes cocerlas antes. No es necesario que quede demasiado líquido, pueden quedar grumitos. Las ponemos en un...

Frida 7 Valoraciones

1. Hacemos una fritura con la cebolla, el ajo, y posteriormente la zanahoria y los pimientos.

2. Cuando la verdura esté blanda, incorporamos el tomate frito.

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Frida 9 Valoraciones

¿Echas de menos la pasta a la boloñesa? Aquí te proponemos una receta de pasta con salsa a la boloñesa de tofu. Una receta perfecta si quieres una comida fácil, sana y barata....