Yana 9 Valoraciones

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Vegaffinity 4 Valoraciones

Cortamos todas las verduras en dados pequeños. Calentamos el aceite en una sartén y sofreímos la cebolla y los ajos. Cuando están dorados agregamos las especias y las demás verduras y las salteamos hasta que estén blandas. Vertemos 2 vasos de agua o de caldo vegetal a la sartén y lo...

Kione 7 Valoraciones

1. Mientras se precalienta el horno a 180º, se hierve la soja texturizada fina unos 10 minutos (con agua, pero si se quiere se puede hervir con caldo de verdura o con alga), se pelan y cortan las verduras (a mi me gustan a juliana finita),...

alexxgf 10 Valoraciones

Picamos fino el ajo y la cebolla, ponemos el aceite en una sartén y sofreímos hasta que se ponga transparente. Mientras se calienta el caldo de verduras. En un bol se pone la avena, la soja y añadimos el ajo, el comino y el jengibre y mezclamos bien. Cuando el caldo. rompa a hervir añadimos al...

Elen 7 Valoraciones

Dejamos la soja en remojo 20minutos en remojo y luego la escurrimos. Cortamos la cebolla y los pimientos a tiras y los hacemos a fuego lento en una sarten tapada. Una vez hechos le añadimos la soja y el sazonador y cuando ya haya cogido color la salsa. Rellenamos las fajitas....y listas! Perfectas...

Lucía 10 Valoraciones

1.Hervir un vaso de agua y deshacer el medio cubito de caldo de verduras. 2. Añadir los copos, la soja y las dos cucharadas de especias (yo uso las de gallo que vienen para meter en bolsitas y al horno, en el mercado hay marca hacendado,.mirad sí son veganas). 3. Dejar toda la noche para que coja...

astridlisiu 8 Valoraciones

Poner a cocer la soja texturizada en agua hirviendo (tarda aproximadamente 5 minutos). Se deja cocer hasta que absorba bien el agua. Se le hace un corte en la parte de arriba del tomate para poder extraer lo de adentro (puede ser utilizado para realizar alguna sopa de tomate), luego en un bol...

Mercu 6 Valoraciones

Hidratar la soja texturizada con un poco más de agua calients que de soja (yo lo mido con un vasito). Una vez hidratada, aderezarla con el ajo, orégano, albahaca y pimetón y dejarlo reposar 10 min. Poner en una sartén el aceite y dorar un poco la cebolla, añadir la soja texturizada y freirla....

Maria 11 Valoraciones

En esta receta cocinamos un clásico de la gastronomía española. No hablamos de otra cosa que del chorizo. Conseguir una receta de chorizo vegano que sea convincente es una de las primeras cosas que un vegano suele hacer. Ello no...