Frida 5 Valoraciones

- Poner aceite en un caldero y rehogar por encima la cebolla y puerro (y un diente de ajo. Yo prefiero poner una pizca de ajo en polvo al final). - Incorporar las batatas cortadas y peladas y cubrir con agua. Añadir la pastilla de caldo. - Dejar unos 15-20 minutos que se vaya haciendo y...

Yana 7 Valoraciones

Picamos la cebolla, el calabacín, la zanahoria, el pimiento y el puerro y sofreímos las verduras con un poco de aceite. Cuando estén listas reservamos una parte para la salsa y dejamos la otra parte en la sartén. Añadimos la soja texturizada y las hierbas y las especias a la sartén, las...

MRga 2 Valoraciones

Cortar los higos en trocitos pequeños. Poner todos los ingredientes juntos en el vaso de la batidora y batir a velocidad media. Si la salsa queda muy espesa se puede añadar un poco mas de agua.

Yana 7 Valoraciones

Trituramos todos los ingredientes en una batidora hasta que esté cremoso. Debe servirse caliente: horneamos el paté 10 minutos a 180ºC o lo calentamos en el microondas.

Frida 10 Valoraciones

¿Echas de menos las empanadas? Te proponemos una empanada de verduras y soja texturizada. Esta receta super saludable te dará vitaminas y proteínas. La soja texturizada o...

Yana 4 Valoraciones

Ponemos las judías en remojo la noche anterior, las cocemos hasta que estén blandas. Ponemos en remojo los tomates secos. Picamos muy fino las verduras y las sofreímos. Añadimos las judías y los tomates secos picados a la sartén, salpimentamos, añadimos especias al gusto y removemos bien....

Yana 11 Valoraciones

Guisamos la calabaza hasta que quede tierna. Picamos la cebolla, el puerro y las setas (descongelar previamente) y los sofreímos. Añadimos tres cucharadas de harina la sartén y removemos. Vamos añadiendo la leche sin dejar de remover. Añadimos la calabaza sin dejar de remover hasta que...

Frida 6 Valoraciones

- Cortar el pan en rebanadas y mojarlas con agua fría. - Lavar el pepino, cortarlo en rodajas finas, salarlo y dejar que escurra. - Remojar la cebolla, pelada y partida por la mitad, en agua y vinagre unos 10 minutos. - Estrujar un poco el pan y ponerlo en una ensaladera. - Pelar los tomates y...

Frida 7 Valoraciones

- Cocer en agua con sal la coliflor, sacándola un poco antes de que cueza del todo. Dividirla en ramilletes pequeños. - Pelar y cortar en rodajas finas las cebollas y rehogarlas en una cacerola con aceite de oliva. - Mientras, remojar en agua templada las pasas sultanas y triturar los...

Frida 10 Valoraciones

- Lavar las berenjenas y quitarles el rabo. Se pueden cocinar en olla a presión con poca agua o bien en el horno, teniendo la precaución de pincharlas primero con un tenedor. Si se cuecen al vapor, se puede dejar la piel, pero en el horno mejor eliminarla porque amarga. - Aplastar las berenjenas...