MRga 6 Valoraciones

En un tazón grande, bates el zumo de limón y el perejil, y añades poco a poco el aceite de oliva hasta crear una emulsión suave. A continuación añades las judías negras, las cebolletas, el pimiento, el tomate, el pepino, y el pimiento bien picados al tazón. Ahora sazona con sal y pimienta...

Frida 10 Valoraciones

- Ponemos en remojo las dos cucharadas de agar con media taza de agua.  - Trituramos las alubias y le añadimos la sal, la pimienta, el ajo en polvo y tomillo y seguimos batiendo hasta que tengamos una pasta fina. - Añadimos el liquido de la remolacha, que será lo que le de color. - Cortamos...

Frida 9 Valoraciones

1. Lavamos el mijo en un colador. 2. Hervimos el mijo con agua con sal unos 20′. En este caso hemos usado 1/2 taza de mijo con taza y media de agua. Y si es necesario durante la cocción, añadimos algo más. Dejamos enfriar para que se apelmace como una masa. 3. Rallamos la zanahoria. 4. La...

Frida 6 Valoraciones

Cortar los ingredientes e introducirlos en una olla con un chorrito de aceite. Sofreir un poco y cubrirlos con agua. Dejar unos 20 minutos, salpimentar y especiar. Retirar del fuego y batir. Si se desea, se puede añadir un poco de nata vegetal o servir con picatostes, semillas, orégano...

Yana 6 Valoraciones

En una olla ponemos la cebada, la cubrimos con un litro de agua y llevamos a ebullición. Bajamos el fuego, tapamos la olla y la cocemos durante media hora apróximadamente. Colamos la cebada y la reservamos. Cortamos los champiñones en láminas, la zanahoria en rodajas, picamos la cebolla y el...

MRga 6 Valoraciones

Pela los higos, que deben estar muy maduros. Corta en trozos la pulpa y tritura en la batidora con el resto de ingredientes. Deja enfriar en frío 15 minutos, y sirve esta vinagreta para aderezar cualquier tipo de ensalada.

Rober de Luis 6 Valoraciones

Para la vinagreta, mezclar en un frasco o botellita en las proporciones, 1/4 de vinagre, 3/4 de aceite. Añadimos la sal y la pimienta a la vinagreta al gusto. Agitamos el frasco enérgicamente y ya tenemos lista la vinagreta. Lavamos y cortamos las fresas desechando la parte verde. Partimos los...

Frida 7 Valoraciones

Por un lado poner los garbanzos (tras una noche en remojo) a cocer en una cacerola, junto a la papa cortada en dados, sal y un chorrito de aceite. Mientras, hacer una fritura con la cebolla, el pimiento, y al final, el tomate. Cuando esté hecho, se añade a la cacerola con los garbanzos. Se deja...

Yana 6 Valoraciones

Preparamos el couscous: picamos la cebolla, el ajo, la zanahoria y los champiñones y los pochamos en una cacerola con un poco de aceite de oliva. Cuando la verdura esté casi lista añadimos el couscous, removemos y cubrimos todo de agua. Llevamos el agua a ebullición, apagamos el fuego y dejamos...