selene 3 Valoraciones

Partimos las berenjenas en rodaje redondas, y las ponemos con agua y sal en remojo. A los cinco o diez minutos empezamos a sofreirlas. Una vez que estén todas sofistas las apartamos. Pelamos los ajos y los sofreimos con un poquito de aceite cuando esten sofritos, le añadimos las hojitas de...

tropicalaffaire 2 Valoraciones

cocer las judías rojas previamente e ir preparando la pasta, hacer un sofrito, añadir tomate frito casero al sofrito y el vino, dejar reducir, añadir los frijoles y la pasta muy al dente. condimentar con rawmesan al gusto.

gemmgemm 4 Valoraciones

primero cortar las patatas ( de esa forma que hace crack) ni grande ni pequeña, hervir hasta que llegue un punto que puedas clavar el cuchillo pero tampoco que quedem desechas, mientras en una sarten con un poco de de aceite fries las salsichas prebiamente troceadas, cuando estan añades la...

Yana 4 Valoraciones

En una cacerola pochamos la cebolla, ajo y la zanahoria picados. Añadimos las judías y las cubrimos de agua. Llevamos el agua a ebullición y bajamos el fuego a medio. Cocemos las judias durante 30-40 minutos hasta que estén blandas. Las dejamos enfríar un poco, las trituramos, añadimos el pan...

Yana 6 Valoraciones

Cocemos las judias y las dejamos enfríar. Trituramos todos los ingredientes juntos, salpimentamos a gusto.

Susana 2 Valoraciones

Cortar longitudinalmente la berenjena en dos partes, y retirar su pulpa con la ayuda de una cuchara. Hornear esas barcas de berenjena untadas con un poco de aceite de oliva, 10 minutos a 190°. En una sartén, sofreír el puerro cortado finamente con la pulpa de la berenjena. Salpimentar y dejar q...

Yana 6 Valoraciones

Picamos la cebolla y los ajos y los sofreímos hasta que estén dorados. Añadimos los champiñones cortados y los cocinamos a fuego medio hasta que queden hechos. Añadimos la leche de soja y seguimos cocinando hasta que el líquido casi desaparezca (tiene que quedar un poco para que la salsa...

yarega 5 Valoraciones

Ponemos agua en una cacerola, cuando hierva añadimos la pasta. Mientras troceamos la cebolla y la sofreimos a fuego medio, cuando este lista añadimos el vaso de agua y seguimos pochando. Ponemos la coliflor y rehogamos 7 minutos. Añadimos la leche, la sal, pimienta y nuez moscada y dejamos...

Frida 6 Valoraciones

- Lavar las batatas, pelarlas y cortarlas a lo largo en rodajas de menos de un cm de grosor. - Introducirlas en agua hirviendo con sal durante unos minutos. - Preparar el rebozado: para ello batir la harina de garbanzo con agua hasta que adquiera la textura del huevo, salpimentar. Poner harina un...

Frida 6 Valoraciones

- Calentar el caldo de verduras con la mostaza. - Pelar el puerro y cortarlo fino. - Limpiar la guindilla, desechando las pepitas y picarla. - Pelar la calabaza y cortarla en dados. - Calentar el aceite en una cazuela y añadir la pimienta, puerro y guindilla. Incorporar el arroz hasta que quede...