Georgina 6 Valoraciones

Ponemos a cocer la pasta con un poquito de aceite y sal el tiempo que indica en el paquete. Mientras se cuece, en una sartén sofreimos a fuego medio la cebolla bien picadita con un poco de aceite, y machacamos los frutos secos en el mortero, para añadirlos cuando la cebolla este bien pochadita y...

MRga 7 Valoraciones

Colocamos la pasta en una olla con agua hirviendo y un poquito de aceite y la cocemos según el tiempo indicado por el fabricante. Picamos la cebolla y la doramos en una sartén con aceite de oliva. Mientrastanto, cortamos en seitán y los espárragos a trocitos (no muy pequeños) y una vez que...

Rober de Luis 6 Valoraciones

Prepara el caldo: 1 puerro, 1/2 cebolleta, 1 zanahoria y agua. Pon en una cazuela a cocinar con agua el puerro, media cebolleta y la zanahoria. Por otra parte: Pica la otra media cebolleta el resto de puerros y rehógalos en una cazuela con aceite. Añade el caldo, la patata pelada y troceada, la...

Rober de Luis 6 Valoraciones

La nata vegana para montar la encuentro sólo en herbolarios. Eso es lo más difícil de la receta. Retirar las hojas de las fresas, partirlas o no, al gusto. Montar la nata y mezclarla con las fresas. Cascar las nueces y echar por encima.

Rober de Luis 6 Valoraciones

Derretir la margarina durante 40 segundos al maximo en el microondas. Agregar la harina y remover, añadimos un poco del del bote de cardo y la mitad de las almendras previamente molidas. Lo cocinamos 2 minutos y lo salpimentamos y lo rociamos sobre los cardos troceados y hervidos. Agregamos la...

Rober de Luis 6 Valoraciones

Cortar el melón en cuñas y sacarle la piel. A continuación limpiarle las pepitas, trocearlo a partes pequeñas y verterlo en un recipiente. Pasarlo por la batidora. Una vez lo tengas bien batido, puedes pasarlo por un colador para eliminar posibles hilos fibrosos que se hayan podido colar....

Frida 7 Valoraciones

Se cortan las manzanas en tiras gruesas y se rocían con limón para que no se oxiden. Se corta el apio (quitar las hebras) y reservamos en agua fría. Mezclar la veganesa, la nata, la sal y la pimienta Deshojar la endivia y poner en agua fría. Se mezcla todo, poniendo la endivia en el fondo del...

Vegaffinity 1 Valoración

Cuece la pasta "al dente" , deja escurrir. Mientras , pon en una sartén con la cucharada de aceite las almendras y las semillas de amapola. Cuando empiecen a tomar color añade la nata vegetal, salpimenta y cuando rompa el primer hervor añade los macarrones . Mezcla bien y deja que se caliente...

Vegaffinity 0 Valoraciones

Lava y separa en ramitos el brócoli y la coliflor. Cuece por separado las dos coles, en agua hirviendo con 1/2 diente de ajo cada una. Escurre y reserva. Tritura la coliflor hasta obtener un puré. Maja las dos mitades de ajo en un mortero con los copos de nori y el pimentón. Calienta la...

Vegaffinity 1 Valoración

Sobre la base, mezclar y extender tomate frito y nata vegetal, la nata le da suavidad. Cortar las verduras en trocitos pequeños. Echar sobre el tomate. Espolvorear con orégano y si se desea con levadura de cerveza (yo la pongo a veces porque le da un toque fuerte que me gusta)