MRga 7 Valoraciones

Pelar el pepino (si el pepino es ecológico y se prefiere un sabor más fuerte, dejar la piel) y trocearlo. Pelar también el ajo y la cebolla, y trocearlos junto con el pimiento. Triturar todo en la batidora hasta que quede una sopa fina. Servir frío.

Rober de Luis 10 Valoraciones

1. Se pica la cebolla y se fríe a fuego lento con poco aceite hasta que quede transparente y blandita. Se añaden las espinacas picadas y se rehogan hasta que pierdan toda el agua. Se añaden las pasas y se mezclan bien. 2. Se agrega la harina y se cocina para que pierda el sabor a crudo....

Rober de Luis 8 Valoraciones

Esta crema la he conocido hoy mismo. Es para untar o para canapés como si fuera hummus o paté vegetal. 1. Si se van a usar pimientos frescos, precalentar el horno a 220 grados. Disponer los pimientos sobre una bandeja de horno, a poder ser sobre una superficie antiadherente. Asar unos 40...

Frida 6 Valoraciones

Cortar los ingredientes e introducirlos en una olla con un chorrito de aceite. Sofreir un poco y cubrirlos con agua. Dejar unos 20 minutos, salpimentar y especiar. Retirar del fuego y batir. Si se desea, se puede añadir un poco de nata vegetal o servir con picatostes, semillas, orégano...

MRga 7 Valoraciones

Batir el agua con la sal y los aceites hasta que se obtiene una emulsión. Ponerla en un bol, añadir la harina y las pipas poco a poco, mezclando y amasando hasta que se obtiene una masa. Extender la masa en un folio de papel parafinado… y cortarla con un cuchillo (yo he cortado unos...

MRga 6 Valoraciones

Pela los higos, que deben estar muy maduros. Corta en trozos la pulpa y tritura en la batidora con el resto de ingredientes. Deja enfriar en frío 15 minutos, y sirve esta vinagreta para aderezar cualquier tipo de ensalada.

Rober de Luis 6 Valoraciones

Para la vinagreta, mezclar en un frasco o botellita en las proporciones, 1/4 de vinagre, 3/4 de aceite. Añadimos la sal y la pimienta a la vinagreta al gusto. Agitamos el frasco enérgicamente y ya tenemos lista la vinagreta. Lavamos y cortamos las fresas desechando la parte verde. Partimos los...

MRga 6 Valoraciones

Lava bien las fresas y retírales el rabito. Trocea las fresas finamente. Pon las fresas en una cazuela con el azúcar y el vinagre y cocínalas a fuego suave durante 10 minutos aproximadamente. Pon la mezcla en un vaso de batidora y tritura. Cuela la salsa y déjala templar. Añade un chorrito...

MRga 6 Valoraciones

Dora los dientes de ajos pelados y enteros en una cazuela con un chorrito de aceite. Cuando tomen color añade el arroz y rehoga. Vierte el doble de agua, sazona y deja cocinar durante 18 minutos. Reserva. Para hacer el relleno de los pimientos, pica las cebollas y póchalas en una sartén con un...

Rober de Luis 4 Valoraciones

- Poner en una olla el aceite y los ajos - sofreír 3 min - Añadir una cucharadita de pimentón a gusto más o menos colmada - Agregar el agua con caldo de verduras que tengamos de otra receta o pastilla de caldo. - Dejar hervir durante 5 minutos. Mientras, echar en una taza con agua hasta la...