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Calentar un poco de aceite en una cazuela y añadir cebolla y un poco de sal, saltear durante 10 minutos. Lavar los garganzos y quitar las pieles que queden sueltas, y añadirlos a la cazuela, junto con la calabaza, las hojas de laurel, el alga Kombu, una pizca más de sal, la salsa de soja y agua...

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1. Calentar un poco de aceite en una cazuela, añadir la cebolla y la sal, saltear 10 minutos. 2. Lavar el mijo, escurrirlo y saltear con la cebolla 2 minutos, añadir el laurel, una pizca más de sal, 2 vasos de agua, llevar a ebullición, bajar al mínimo y tapar 20 minutos. 3. Destapar, añadir...

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1. Cocer la pasta con abundante agua hirviendo y una pizca de sal durante 7-10 minutos. Lavar con agua fría y escurrir bien. 2. Saltear las cebollas y el ajo con el aceite de oliva y una buena pizca de sal marina, din tapa durante 10 minutos. 3. Añadir el resto de las verduras y de las hierbas...

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1- Calentar un poco de aceite en una cazuela, añadir las cebolla con un poco de sal y saltear 10 minutos. 2- Lavar la quinoa y añadirla a la cebolla, saltear un minuto, añadir el laurel, una pizca de sal, la pizca de cúrcuma, las zanahorias, el ajo y 3 vasos de agua, llevar a ebullición, bajar...

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Pela , limpia y pica las verduras. Saltea los puerros y/o la cebolla en una cazuela con un poquito de aceite . Añade el resto de las verduras , el mijo, la sal, 1 hoja de laurel y lleva a ebullición. Cuando rompa a hervir, baja el fuego y deja que se cocine a fuego lento 20min. Añade los...

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Freír los ajos con piel y un cortecito. Cuando casi estén añadir la hoja de laurel, la pimienta y la cebolla cortada en trozos grandecitos con el clavillo pinchado en uno de ellos. Cuando ya está todo dorado añadimos la patata cortada en trozos de "tamaño bocado" y le damos unas...

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Calentar el aceite en una olla grande y freír la cebolla 5 minutos, agregar las especias y las hojas de laurel y freír 30 segundos. Añadir todas las verduras, mezclar y cocinar, tapado, 5 minutos en su propio líquido. Salar. Añadir el arroz, remover 15 segundos, añadir el agua y dejar hervir....

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En la cheffo, triturar todos las verduras al gusto e introducir todos los ingredientes en la cubeta. Yo pico a daditos la calabaza, zanahoria y patatas. El pimiento, el tomate y la cebolla los pongo enteros y los retiro cuando está hecho (son costumbres.... ) Programar prog.91 1hora 45 min. En una...

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Se ponen las judias a remojo en agua salada durante una noche y a la mañana siguiente se cubren con agua nueva, añadiendo la cabeza de ajos con la piel, el laurel, el tomillo y el orégano. Tras el primer hervor se "asustan" con agua fría y cuando están casi hechas (alrededor de dos horas), se...

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En una olla grande haces un sofrito con el tomate, la cebolla y el ajo. Cuando esté más o menos añades agua, el laurel, el clavo y las especias que prefieras (yo use curry, canela y jengibre). Cuando empiece a hervir añades las lentejas, los garbanzos, los fideos y el seitán cortado a dados....