Yana 4 Valoraciones

Trituramos el tomate con el aceite, sal, ajo, orégano y albahaca. Tostamos el pan y lo untamos con la salsa. Se puede darle un golpe de calor en el horno.

Verónica 2 Valoraciones

Cocer el arroz. Trocear las verduras. Salpimentar el arroz, colocarlo en un bol para que coja la forma y volcarlo al centro de un plato. Colocar alrededor las verduras. Sobre el arroz colocar las nueces y el oregano. Se puede acompañar de salsa de yogur.

Yana 7 Valoraciones

Cortamos el calabacin a lo largo y luego cortamos las láminas en tiras finas como si fueran espaguetis. Para preparar la salsa picamos los tomates y el ajo y los sofreímos removiendo de vez en cuando. Cuando la salsa esté lista vertemos los espaguetis a la sartén y los salteamos 5-7 minutos, no...

Yana 8 Valoraciones

Ponemos a calentar el horno a 200ºC. Cortamos la berenjena en rodajas, las rociamos con aceite y sal y laa horneamos durante 20 min (a la mitad hay que darles la vuelta) o las hacemos a la plancha. Sofreimos la cebolla. Untamos la base de pizza con hummus, colocamos encima la cebolla, las rodajas...

Yana 3 Valoraciones

En una olla vertemos el agua, la llevamos a ebullición y añadimos poco a poco la polenta, revolviendo continuamente. Añadimos el orégano y salpimentamos. Cocinamos la polenta durante 1-2 minutos y la dejamos reposar un rato. Extendemos la polenta sobre una superficie plana para formar una capa...

Lara 0 Valoraciones

Cortamos los champiñones en laminas y los freimos aparte junto con los ajos o ajos tiernos. Cuando este preparado conservar. Freir el resto de verduras que hayamos escogido para el relleno, una vez fritas preparamos para incluir en la masa. Extendemos la masa en un recipiente rectangular o...

verott 10 Valoraciones

Esta receta, originalmente, se hace con queso feta, de sabor ligeramente ácido y consistencia suave. La versión vegana que más me ha gustado, se trata de cortar el tofu en tiras y dejarlas macerar, al menos 12 horas, cubiertas de aceite y con el zumo de uno o dos limones. El tofu toma un...

Vegaffinity 0 Valoraciones

Hierve el arroz en agua con sal hasta que esté en su punto. Escurre bien. Lava bien cada verdura y córtala en trocitos. Coloca en el plato un fondo de lechuga, en el centro el arroz, y alrededor el resto de las verduras, formando puñaditos de colores. Aliña al gusto con tu vinagreta favorita,...

Vegaffinity 0 Valoraciones

Mínimo 12 horas antes, poner seitán con el adobo: aceite de oliva, salsa de soja, comino, orégano y agua. Hacer el seitán a la plancha. Mojar con un poco de agua las tortitas y calentarlas en una crepera o una sartén sin aceite, hace rpor ambas caras hasta que queden crujientes. Untar la...

Vegaffinity 1 Valoración

1. Calentar un poco de aceite en una cazuela, añadir la cebolla y la sal, saltear 10 minutos. 2. Lavar el mijo, escurrirlo y saltear con la cebolla 2 minutos, añadir el laurel, una pizca más de sal, 2 vasos de agua, llevar a ebullición, bajar al mínimo y tapar 20 minutos. 3. Destapar, añadir...