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Poner a cocer los fideos. Poner en la licuadora o en un mixer los garbanzos incluyendo el agua de la lata, un puñado de semillas de sésamo, dos pizcas de ajo en polvo, orégano al gusto y una pizca de albahaca. Mezclar todo hasta que se haya formado una pasta (No debe tener grumos.) Dejar reposar...

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Tritura el tofu en la batidora. Pon en un cazo al fuego el agua y antes de que empiece empiece a hervir añade el agar-agar , remueve para que se disuelva e incorpora la levadura de cerveza y el zumo de limón. Remueve bien y pasa la mezcla al vaso de la batidora con el tofu , bate de nuevo hasta...

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Sobre la base, mezclar y extender tomate frito y nata vegetal, la nata le da suavidad. Cortar las verduras en trocitos pequeños. Echar sobre el tomate. Espolvorear con orégano y si se desea con levadura de cerveza (yo la pongo a veces porque le da un toque fuerte que me gusta)

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Pela una berenjena , córtala en daditos y cuécela en una olla con agua unos 10-12min. Escurre bien y reserva. Bate en un bol la leche vegetal con la harina. Añade el tahini, las nueces troceadas y los condimentos elegidos. Agrega la berenjena bien escurrida y mezcla bien. Unta ligeramente una...

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Remojar los garbanzos (no cocerlos) unas 12-24h. Quitar el agua de remojo y colocar todos los ingredientes excepto la harina, pan rallado y levadura en la picadora, termomix o similar (cuidado con las batidoras convencionales y mas si no tienen mucha potencia; pueden romperse). Yo lo hice en dos...

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En un recipiente mezcla todos los ingredientes de la masa y amasa. Cuando quede una masa lisa, enharínate las manos y sigue trabajándola encima de una superficie plana. Trabajar con el rodillo hasta que tenga el grosor y la forma deseada y dejar reposar en una bandeja untada en aceite durante 40...

Jorge 0 Valoraciones

1. Dejamos reposar 15 min la quinoa cubierta de agua y despues la lavamos 2. Cocemos la quinoa unos 15 minutos desde la ebullicion (segun las instrucciones del paquete). Una vez cocida la colamos 3. Mientras tanto en una sarten salteamos la cebolla y el pimiento rojo y una vez esten pochados...

Lucía 1 Valoración

Limpiar, lavar y cortar puerros y champiñones y rehogar con AOVE durante 15 minutos. Sazonar con sal, orégano y nuez moscada. Añadir tomate frito y rehogar 5 minutos más. Prepara el puré de patatas según las instrucciones del producto y precalentado el horno a 200°. Coloca una capa de puré,...

Abril 0 Valoraciones

Para la masa: En un bowl mezclar, la harina, sal, una cucharada de polvo para hornear, el orégano y por último dos huevos y el aceite. Mezclar con un poco de agua, lo necesario para que se forme una masa homogénea. Para el relleno: Mezclar la ricota, con un huevo, el tomate picado y las...

flor saura 0 Valoraciones

poner a hidratar la soja texturizada durante 10 minutos con agua y la salsa de soja. luego cortar los vegetales en una medida pequeña y saltearlos cinco minutos con un poco de aceite de su preferencia. escurrir la soja y lavarla y luego ponerla en un bowl con los vegetales salteados. condimente a...