Yana 7 Valoraciones

Picamos la cebolla, el calabacín, la zanahoria, el pimiento y el puerro y sofreímos las verduras con un poco de aceite. Cuando estén listas reservamos una parte para la salsa y dejamos la otra parte en la sartén. Añadimos la soja texturizada y las hierbas y las especias a la sartén, las...

Esther Azón 7 Valoraciones

Sofreír las cebollas hasta caramelizar e ir añadiendo el resto de los ingredientes. Extender las 4 hojas de pasta filo o brise y rellenar con el sofrito de forma individual. Formar saquitos y atar con el cebollino. Colocar en el horno una hoja de papel vegetal y sobre ella los saquitos y hornear.

Esther Azón 4 Valoraciones

Lavar y cortar en rodajas la berenjena y secar con papel de cocina. Salar y asar con una gota de aceite en una sartén. Reservar. Pelar, picar y sofreír la cebolla con el tomate. Sazonar con la sal y el ajo. Untar con aceite una fuente de horno y colocar una capa de berenjena, una de sofrito, ...

Yana 6 Valoraciones

En un cazo mezclamos el trigo, la leche y la canela, lo tapamos y llevamos a ebullición. Bajamos el fuego y seguimos cocinando a fuego lento hasta que se absorba toda la leche y el trigo se ablande (unos 10 minutos). Mezclamos el trigo con el plátano y la mermelada y servimos.

Quike D-B 7 Valoraciones

Parte en dos el aguacate y quítale el hueso, que no lo queremos para nada. Vacía cada una de las partes y aplasta la pulpa con un tenedor para hacer el relleno. Pela y trocea una zanahoria y mézclala con la pulpa del aguacate y añade las almendras a la mezcla. Puedes trocearlas antes si...

Frida 7 Valoraciones

- Cocer en agua con sal la coliflor, sacándola un poco antes de que cueza del todo. Dividirla en ramilletes pequeños. - Pelar y cortar en rodajas finas las cebollas y rehogarlas en una cacerola con aceite de oliva. - Mientras, remojar en agua templada las pasas sultanas y triturar los...

Quike D-B 7 Valoraciones

Parte en dos el aguacate y quítale el hueso, que no lo queremos para nada. Vacía cada una de las partes y aplasta la pulpa con un tenedor para hacer el relleno. Pela y trocea una zanahoria y mézclala con la pulpa del aguacate y añade las almendras a la mezcla. Puedes trocearlas antes si...

ConitaVeg 7 Valoraciones

Cortar la berenjena en rodajas finas a lo largo. Preparar en un bol 1cda de harina de garbanzo con 3 de agua (si consiguen el sustituto de huevo LECINOVO 2000 mucho mejor) poner la provenzal en el bol y batir todo. Pasar las rodajas por la mezcla y luego por el pan rallado. Se pueden freir, cocinar...

Frida 12 Valoraciones

Esta receta de albóndigas de verduras en salsa de tomate veganas es perfecta para gente con niveles de hierro bajo, ya que lleva bastante hierro y también lleva vitamina C....

Yana 6 Valoraciones

Preparamos la salsa para marinar el tofu: mezclamos 4 cucharadas de aceite de oliva, 5 cucharadas de salsa de soja y 2 dientes de ajo machacados. Desmigajamos el tofu en un bol, lo mezclamos bien con la salsa y apartamos. Cubrimos el colador con un trozo grande de tela húmeda y lo rellenamos...