Yana 10 Valoraciones

¿Echas de menos las salchichas? Te proponemos una receta de salchichas veganas de zanahoria. Sanas, veganas, nutritivas y fáciles de hacer. ¿Qué más se puede pedir? La zanahoria es una verdura...

Yana 6 Valoraciones

*También necesitaremos una ración de chutney de mango ( ver receta subida ). Cortamos todos los ingredientes en trocitos. Salteamos todas las verduras en una sartén con un poco de aceite durante cinco minutos y a continuación agregamos tofu, la carne vegetal (o el contenido de lata escurrido)...

Frida 6 Valoraciones

Para preparar el trigo (yo utilizo trigo tierno marca Nomen): - Añadir una taza de trigo tierno (125 g) en agua hirviendo con sal o caldo. - Cocer sin cubrir durante 10 minutos. Una vez cocido, apartar y reservar. En una sartén, sofreir la cebolla y pimientos cortados en trocitos pequeños....

Yana 6 Valoraciones

En una olla ponemos a calentar el agua. Cuando empiece a hervir añadimos a la olla todos los ingredientes cortados en trozos y los cocemos hasta que estén blandos. Trituramos la verdura junto con el caldo. Servimos la crema con cilantro o perejil fresco y pan tostado.

Alba 8 Valoraciones

Se sofríe la berenjena con la cebolla en una sartén. Una vez hecho se pone en la termomix con el resto de ingredientes. Se pueden añadir más ingredientes, al gusto de cada uno. Una vez hecha la masa cremosa, dejar reposar y dejar en el frigorífico. Una vez frío ya se puede comer en tostadas o...

Yana 6 Valoraciones

En un cazo mezclamos la leche y el azúcar, lo ponemos a fuego y llevamos a ebullición. A continuación añadimos la sémola, removemos, bajamos el fuego a medio y seguimos hirviendo la mezcla (tienen que verse las burbujitas) removiendo continuamente hasta que espese. Engrasamos los moldes con la...

Neo 6 Valoraciones

Se tritura la almendra después se mezcla con la harina, el azúcar, el aceite y la leche de almendra, también se añade una cucharadita de esencia de vainilla. Se mezcla todo bien hasta que la masa sea homogénea, después se pone en la bandeja del horno papel vegetal y con dos cucharaditas se...

Yana 7 Valoraciones

En una olla ponemos a calentar el aceite, añadimos la mostaza y removemos bien. Añadimos la harina y removemos de nuevo. Poco a poco agregamos la leche removiendo continuamente para que no se formen grumos hasta que la mezcla se espese y empiece a burbujear. A continuación añadimos la levadura...

Yana 7 Valoraciones

Cocemos los garbanzos (puestos en remojo la noche anterior), la zanahoria, las acelgas y la cebolla. Preparamos un majado de aceite, ajo, sal, comino y tomillo. Trituramos los garbanzos y la verdura con el majado. Dejamos reposar la masa en la nevera hasta que se enfríe, formamos hamburguesas con...

Carmen Akañorka 6 Valoraciones

Primero se lava y se pela la fruta. Se pesa y se corta en trozos. Se añade el azúcar y se pone al fuego en una olla. Se deja cocer a fuego lento durante 1 hora removiendo con mucha frecuencia para evitar que se pegue. Cuando ya este hecha (cuando este espesa) se puede batir pero no antes, porque...