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Recetas Vegetarianas y Veganas - Página 14
Descubre las mejores recetas vegetarianas y veganas para seguir una dieta libre de explotación animal. Ninguna de ellas contiene carne ni pescado, y la mayoría son veganas al no contener ni leche ni huevos (ni derivados). Estas más de 3.000recetas fáciles vegetarianas te ayudarán en tu alimentación vegetariana para llevar una dieta saludable y equilibrada. La cocina vegetariana es mucho más rica y amplia de lo que la gente comúnmente cree, y estas completas y variadas recetas dan muestra de ello. Te traemos desde recetas más elaboradas hasta cenas ligeras vegetarianas. Entre todos estos platos veganos seguro que encontrarás muchos de tu agrado con los que sorprender a amigos y familiares. ¡Hazte vegetariano con este recetario y descubre una nueva forma de alimentarte! Te recordamos que puedes subir tu receta registrándote. En nuestra tienda online puedes comprar comida vegana, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.
Leer más¡Descubre las mejores Recetas Vegetarianas y Veganas!
milanesas de berenjenas
Tapas y aperitivos
Cortar las berenjenas en láminas, pasar las láminas de berenjenas por un batido de huevo con sal y orégano a gusto, luego apanar en pan rallado y cocinar al horno.
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Revuelto vegano de borrajas con avellanas
Tapas y aperitivos
1) Machacamos las avellanas junto con el ajo y el pimentón y lo ponemos a la sartén con aceite. 2) Machacamos el bloque de tofu hasta deshacerlo para que parezca huevo revuelto, lo echamos a la sartén junto con el resto de ingredientes y le añadimos cúrcuma para darle el aspecto amarillo que...
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Arroz al Horno Vegano
Arroces
Esta receta tradicional es super saludable: arroz al horno vegetal. El hecho de combinar las legumbres (garbanzos) con cereales (arroz), hace que esta receta proporcione proteínas completas a nuestro...
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tortilla vegana
Hamburguesas
1. En un bol batir el agua y la harina y la sal.
2. Dejar reposar que absorva todo el agua hasta adquirir una consistencia cremosa suave.
3. A continuacion, añadir el boniato y la patata...
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Garbanzos salteados con verduras
Potajes cocidos y guisos
Cortar la cebolla, la berenjena y los pimientos en dados. Calentar el aceite de oliva añadiendo la guindilla al principio. Con el aceite bien caliente ir agregando las verduras: primero la cebolla y berenjena y posteriormente los pimientos. Agregar las especias y dejar sofreir hasta que esten...
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Galletas jugosas de nuez y manzana
Postres
• Pica las nueces en la picadora, que queden cachitos pequeños, pero no demasiado • Échalas en un bol, junto con las harinas, la fructosa y el bicarbonato; mezcla con una espatulilla. • Ten en otro cuenco el agua, la sal, esencia de vainilla y aceite. • Pica la manzana (con un poco de...
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Berenjenas gratinadas rellenas de pseudocarne (soja texturizada)
Albondigas
Esta receta de berenjena rellena de soja texturizada está super rica, tiene proteínas y es perfecta para sorprender invitados. Para hacerla:
• Pica la cebolla en juliana cortada...
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Espagueti con espinacas y tomate cherry
Pastas
1. Comenzamos dejando cocinar nuestro espagueti al modo tradicional.
2. Mientras esto se cocina haremos la salsa, sofriendo los tomates cherry a la mitad junto a un diente de ajo picado bien...
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Arroz basmati con verduras y sésamo
Arroces
1. Picamos en cuadraditos pequeños la verdura.
2. Rehogamos los pimientos en una sartén amplia con tres cucharadas de aceite a fuego medio.
3....
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Croquetas veganas
CroquetasMezclar todos ls ingredientes en un bol de mezclar,dejar macerar 20 ' . Calentar aceite en una sarten, bastante caliente pero sin humear. mezclar y batir con un tenedor tods los ingredientes, hacer figura de cocreta con ayuda del tenedor, dejarla una por una en un paño estendido sobre la encimera...
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