Recetas Vegetarianas y Veganas - Página 141

Descubre las mejores recetas vegetarianas y veganas para seguir una dieta libre de explotación animal. Ninguna de ellas contiene carne ni pescado, y la mayoría son veganas al no contener ni leche ni huevos (ni derivados). Estas más de 3.000recetas fáciles vegetarianas te ayudarán en tu alimentación vegetariana para llevar una dieta saludable y equilibrada. La cocina vegetariana es mucho más rica y amplia de lo que la gente comúnmente cree, y estas completas y variadas recetas dan muestra de ello. Te traemos desde recetas más elaboradas hasta cenas ligeras vegetarianas. Entre todos estos platos veganos seguro que encontrarás muchos de tu agrado con los que sorprender a amigos y familiares. ¡Hazte vegetariano con este recetario y descubre una nueva forma de alimentarte! Te recordamos que puedes subir tu receta registrándote. En nuestra tienda online puedes comprar comida vegana, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.

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¡Descubre las mejores Recetas Vegetarianas y Veganas!

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Patata gratinada rellena de tomate con arroz

Tapas y aperitivos
ecoapc 6 Valoraciones

Primero limpia la o las patatas. Realiza cortes transversales en la patata e introduce en ellos rodajas muy finas de tomate. Espolvorea pimienta sobre la patata, échale un chorreón de aceite y una pizca de sal, raya el queso sobre la patata. Cocina la patata en el microondas o en el horno....

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Tempeh con espinacas

Tapas y aperitivos
Frida 6 Valoraciones

* Lavar las espinacas hoja por hoja y cortarlas finamente. Cortar el puerro en medias lunas y lavarlo a continuación en abundante agua fría. * Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén grande, añadir el puerro y rehogarlo 3 o 4 minutos. * Cortar el tempeh en daditos y añadirlo a la...

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Batido de naranja-plátano

Batidos verdes y zumos
Frida 7 Valoraciones

Mezclar el zumo, los platanos pelados y el azucar en el vaso de la batidora. Añadir unos cubitos de hielo y batir.

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Sorbete de plátano, fresa y chocolate

Postres
Yana 6 Valoraciones

Para preparar este sorbete hay que congelar la fruta y la chocolatina de antemano. Trituramos todos los ingredientes, mezclamos bien y ponemos la mezcla en el congelador. La sacamos dentro de media hora, la removemos y ponemos en el congelador otra vez hasta que se congele bien. Espolvoreamos con...

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Salsa de aguacate y pepino

Salsas y pates
Yana 6 Valoraciones

Solamente hay que triturar todos los ingredientes. La salsa queda más fresa y ligera que guacamole.

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Empanadillas argentinas

Empanadas
MupuaM 7 Valoraciones

Troceamos y sofreimos el puerro, pimiento, ajos, calabacin pelado, aceitunas, pasas y huevos cocidos, añadimos un vasito de agua, la sal y el comino ( yo le suelo echar bastante porque creo que la gracia de esta receta reside en la mezcla de lo intenso del comino mezclado con las aceitunas) y...

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Parrillada de verduras

Albondigas
alternativo Antonio 7 Valoraciones

Limpiar toda la verdura, cortar a lo largo la zanahoria en forma de "palitos". Todo lo demás lo cortamos en lonchas. Ponemos sobre la parrilla y le espolvoreamos un poco de pimienta recién molida, ajo en polvo y una pizca de comino. Cuando estén "al-dente" servir y a disfrutar.

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Versión Salmorejo sin pan (thermomix)

Thermomix
alternativo Antonio 7 Valoraciones

Limpiamos los tomates y una vez troceados lo echamos en el vaso, a continuación y siempre previamente lavados echamos el pimiento, cebolla, pepino, ajo y una pizca de sal. Ponemos 30 segundos a velocidad 5. Añadimos el aceite y programamos 3 minutos a velocidad 10. Ponemos en un recipiente...

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Couscous a la jardinera

Arroces
Yana 7 Valoraciones

En una cacerola colocamos toda la verdura picada en trocitos pequeños y la sofreímos con un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté casi lista añadimos el couscous, removemos y cubrimos todo de agua. Llevamos el agua a ebullición, apagamos el fuego y dejamos que el couscous absorba el agua...

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Champiñones empanados crujientes

Tapas y aperitivos
Yana 6 Valoraciones

Cortamos los champiñones a lo largo en dos mitades. Mezclamos la tónica con sal y estragón u otras hierbas a gusto. Sumergimos cada champiñón en la tónica y lo pasamos por los cereales. Freímos los champiñones con un poco de aceite.

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