Sita 6 Valoraciones

En primer lugar, cuece el arroz en agua con un poco de aceite, sal y laurel. Mientras, pica el resto de ingredientes. Vierte el pimiento y el puerro en una sartén con un poco de aceite y a fuego lento. Uno o dos minutos antes de que el pimiento este blando y el puerro doradito, añade la...

Vegaffinity 5 Valoraciones

Lo trituramos todo junto en un bol menos los piñones. Una vez triturado todo se añaden los piñones y se remueve la mezcla. Se echa la mezcla a un recipiente que habremos untado con margarina vegetal. Se mete en en el horno a 180°C de 15 a 20 minutos y listo! Está espectacular :-)

Yana 2 Valoraciones

Para preparar la vinagreta mezclamos bien la mostaza, la miel, aceite, vinagre y sal, las proporciones a gusto. Troceamos la lechuga (es mejor utilizar varios tipos: iceberg, apolo, batavia, radicchio, etc.) y cortamos el queso en dados. Mezclamos todos los ingredientes y servimos la ensalada con...

Yana 2 Valoraciones

Cortamos toda la verdura. Preparamos un majado de aceite, ajo, sal, comino y pimentón machacando todos estos ingredientes con la ayuda de un mortero. En una cacerola grande se ponen las judias ( puestas en remojo la noche anterior) y la verdura y se cubren de agua. Dejamos el potaje a fuego medio...

Yana 4 Valoraciones

Trituramos el tomate con el aceite, sal, ajo, orégano y albahaca. Tostamos el pan y lo untamos con la salsa. Se puede darle un golpe de calor en el horno.

Yana 5 Valoraciones

Preparamos la masa mezclando la harina con el agua (cuando haga falta) y sal. Picamos las aceitunas y los pimientos en trocitos y los añadimos a la masa. Amasamos bien y le damos vamos dando forma redondeada de 0, 5-1 cm de grosor. Horneamos la focaccia durante 15 minutos en un horno...

Yana 6 Valoraciones

En este caso meior utilizar tofu blando. La preparación es muy fácil y consiste en triturar bien todos los ingredientes. Queda una salsa más espesa que la de la receta tradicional donde el tofu tiene que calentarse antes, pero no menos rica. Se puede añadir alguna hierba o especia para darle...

Verónica 2 Valoraciones

Cocer el arroz. Trocear las verduras. Salpimentar el arroz, colocarlo en un bol para que coja la forma y volcarlo al centro de un plato. Colocar alrededor las verduras. Sobre el arroz colocar las nueces y el oregano. Se puede acompañar de salsa de yogur.

Yana 3 Valoraciones

Cortamos las judias (he utilizado congeladas que vienen ya cortadas) y el pimiento. Picamos la cebolla y el ajo y hacemos un sofrito agregando una cucharadita de pimentón. Añadimos las judias y el pimiento, los salteamos, cuando estén casi listos añadimos tofu cortado en dados, removemos bien...

Yana 7 Valoraciones

Guisamos todas las verduras, dejamos enfriar y las cortamos en dados o trozos pequeños. Mezclamos bien las verduras y añadimos el pan rallado (reservamos un poco para empanar), el curry, la sal y las especias a gusto. Amasamos la mezcla, no hace falta que quede como un puré, con trocitos...