Recetas de Sopas y Cremas Vegetarianas y Veganas (185) - Página 16

Te traemos las mejores recetas fáciles de sopas y cremas vegetarianas y veganas. Las sopas o purés son platos ligeros que tienen muchísimo alimento si se añaden los ingredientes adecuados: verduras, especias, legumbres e incluso cereales o semillas. En Vegaffinity encontrarás todo tipo de sopas y cremas variadas que te permitirán seguir una dieta completa y comer calentito en invierno, que es lo que apetece. No renuncies a probar un buen caldo nutricionalmente adecuado para tu dieta que descubrirás en nuestra web. En nuestra tienda online puedes comprar caldos vegetales, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.

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crema de apio y arroz

Sopas
hadicta 5 Valoraciones

echas todo menos la albahaca y el arroz y lo salteas un poquito en la sarten, luego añades el arroz y lo cuces unos 20min. cuando este cocido se pasa la batidora y yo le echo despues unas ojitas picadas del apio y la albahaca.

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Sopa de tofu y calabaza

Sopas
CrisT 4 Valoraciones

1. Mezclar el caldo, la calabaza y el jengibre en una cazuela grande y llevar a ebullicion. Bajar el fuego y cocinar a fuego lento sin tapar durante unos 25 minutos (hasta que la calabaza este muy blanda). 2. Batir la mezcla de calabaza con el tofu hasta obtener un pure suave y homogeneo. devolver...

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mayo de papas

Sopas
alternativo tierblanca 6 Valoraciones

ponemos a cocer las papas con la zanahoria, hasta que estén blanditas. Mientras hacemos un sofrito con la cebolla , cebollin( la parte verde ) , el ajo y el pimentón o pimiento , con aliños a gusto , yo ocupe Ají de color pimienta y mucho orégano , luego de que todo este listo , agregamos todo...

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Crema de espárragos y ajo de oso

Sopas
CrisT 4 Valoraciones

- Lavar los espárragos, pelar y retirar las bases de los tallos. - Cortarlos en trozos de 3 cm. - Hervir a fuego lento la piel y las bases de los espárragos en una olla con 750 ml de agua, sal y zumo de limón. - Pasar el caldo por un tamiz. - Cocer los espárragos en el caldo, con cuidado de que...

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sopa de tomate y manzana

Sopas
patricia ortega 3 Valoraciones

calentar el aceite y rehogar la cebolla a fuego moderado. añadir el tomate, las manzanas y el apio. verter el caldo y dejar cocer a fuego lento 30 min. si se quiere, pasar la sopa por la batidora, salpimentar y servir.

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puré de verduras

Sopas
vanessa 3 Valoraciones

pone a cocer sin dejar las verduras muy blandas una vez cocido triturar y listo...

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Sopa de copos de avena

Sopas
Natt 4 Valoraciones

1.- Pelar y picar los 2 dientes de ajo. Triturar las avellanas. 2.- Calentar el aceite en una sartén y rehogar el ajo y los copos de avena. Añadir las avellanas y dorarlas. 4.- Poner en una olla el caldo de verduras y la sal y, cuando rompa a hervir, cuando rompa a hervir, agregar los copos de...

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sopa de ajo

Sopas
patricia ortega 5 Valoraciones

1. fríe los ajos laminados con el aceite. cuando empiecen a tomar color añade el pimentón y mezcla unos segundos. vierte el caldo y sal al gusto. deja cocer hasta que dé un hervor, añade las almendras crudas y los picatostes. sirve caliente

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crema fría de almendras con uvas

Sopas
patricia ortega 5 Valoraciones

se ponen en remojo las rebanadas de pan con un poco de agua fría y mientras tanto con la ayuda de la batidora se trituran las almendras para conseguir una pasta fina. se escurre el pan, se añade la pasta de almendras y se tritura de nuevo. sin dejar de triturar, se incorpora lentamente el aceite...

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infusión anticáncer. te verde con cúrcuma al aroma de limón.

Sopas
patricia ortega 6 Valoraciones

ponemos los ingredientes en una tetera salvo el agua. calentamos el agua a unos 90grados y apagamos cuando empiece a burbujear, nunca debe hervir. vertemos el agua en la tetera y dejamos reposar 8 minutos. colamos y a disfrutrar!

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