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Recetas de Albóndigas Vegetarianas y Veganas (264) - Página 17
Te traemos recetas fáciles de albóndigas vegetarianas y veganas fáciles y rápidas de hacer. Al tener ingredientes vegetales sin carne, están hechas con productos que sustituyen la textura y sabor de la carne para darlesmás consistencia, como pueden ser legumbres, tofu o seitán, que hacen que estén muy sabrosas, con poca grasa, alta proteína y saludables. Perfectas para acompañar con alguna salsa que puedes encontrar en nuestra web, o con guarnición de verduras o patatas. Prueba entre la gran variedad de recetas de albóndigas que te traemos, estamos seguros que muchas de ellas te encantarán, con fotos y los pasos a seguir para elaborarlas sin problemas. En nuestra tienda online puedes comprar croquetas y albóndigas, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.
Leer más¡Descubre las mejores Recetas de Albóndigas Vegetarianas y Veganas! Ver más recetas vegetarianas y veganas
Migas
AlbondigasDesmenuzar el pan o picar, apartar en un recipiente humedeciendo el pan con agua, dejándolo reposar unas horas. Cortar en rodajas el chorizo y freir con poco aceite de oliva, retirarlo en un plato con papel absorbente. En el mismo aceite freír el ajo pelados, sacar y poner junto con el...
Leer másCalabacín relleno de Zorongollo en crema morada.
AlbondigasEl zorongollo es una ensalada típica extremeña de pimientos rojos asados, cebolla y ajo. En este plato que he improvisado hoy lo he utilizado como relleno caliente de los calabacines. Cortar y pelar cuatro trozos de calabacín como los de la foto, vaciarlos y reservar la carne interior. Cubrir...
Leer másalbondigas de lentejas y pimiento
Albondigasmezclar las lentejas hervidas,pan rallado,pimenton,sal,avena,pimiento triturado y formar las bolitas para sofreirlas.Una vez hechas se pueden comer de acompañamiento,con salsa de tomate o en una sopa de pan
Leer másChili sin carne
AlbondigasPicamos toda la verdura y la pochamos en una cacerola con un poco de aceite. Añadimos la soja texturizada (hay que ponerla en remojo en agua caliente media hora antes) y las judias con tomate, removemos bien, añadimos especias (guindilla si lo queremos más picante), un poco de agua (a gusto) y...
Leer másQuiche vegano de calabacín y berenjena
Albondigas
En la receta he puesto masa de hojaldre porque no tenía brisa (la del lild es vegana y está muy buena). La he realizado así:
1. En un bol he puesto los siguientes ingredientes: aceite de coco, crema de...
Leer másMuffins de queso, tomates secos y albahaca
AlbondigasRallamos el queso y picamos los tomates secos en trocitos pequeños. En un bol mezclamos las harinas, levadura, sal, albahaca, los tomates y el queso (dejamos un poco de queso aparte). En un vaso mezclamos la leche con el aceite y lo vertemos en el bol. Mezclamos bien, si la masa queda muy...
Leer másCardo con salsa de almendras.
AlbondigasDerretir la margarina durante 40 segundos al maximo en el microondas. Agregar la harina y remover, añadimos un poco del del bote de cardo y la mitad de las almendras previamente molidas. Lo cocinamos 2 minutos y lo salpimentamos y lo rociamos sobre los cardos troceados y hervidos. Agregamos la...
Leer másQuiche vegano de puerro, brocoli y patata
AlbondigasCortamos el puerro en aros, las patatas en rodajas y los ramilletes de brocoli por la mitad. En una cazuela derritimos la margarina y añadimos el puerro. Salpimentamos y agregamos la nuez moscada al gusto. Lo sofreímos un poco y añadimos el brocoli y las patatas. Tapamos la cazuela y cocinamos...
Leer másAlbóndigas de lentejas con sanfaina
AlbondigasPara las albóndigas: - calentar el agua para cocer las lentejas. (también se pueden comprar echas para hacer la receta más rapida) - Una vez hechas las lentejas las ponemos en un bol con el perejil, pimienta i especias al gusto. - Lo trituramos todo hasta que se hace una masa homogénia. - Una...
Leer másTortilla vegana de coliflor
Albondigas
Esta receta de tortilla vegana de coliflor nos ofrece variar de la tradicional de patatas. Además de estar muy rica, la coliflor es una buena fuente de fibra y vitaminas. Preparación: