Recetas de Sopas y Cremas Vegetarianas y Veganas (185) - Página 19

Te traemos las mejores recetas fáciles de sopas y cremas vegetarianas y veganas. Las sopas o purés son platos ligeros que tienen muchísimo alimento si se añaden los ingredientes adecuados: verduras, especias, legumbres e incluso cereales o semillas. En Vegaffinity encontrarás todo tipo de sopas y cremas variadas que te permitirán seguir una dieta completa y comer calentito en invierno, que es lo que apetece. No renuncies a probar un buen caldo nutricionalmente adecuado para tu dieta que descubrirás en nuestra web. En nuestra tienda online puedes comprar caldos vegetales, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.

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crema fría de tuna

Sopas
Mafe 3 Valoraciones

1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y muele durante 10 minutos hasta integrar 2. Calienta la mezcla anterior en una cacerola y deja hervir durante 5 minutos 3. Deja enfriar a temperatura ambiente y sirve con gotas de aceite de oliva

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Sopa rápida de verdura y arroz

Sopas
Pat 1 Valoración

Cortar toda la verdura y pochar. Salpimentar. Añadir un chorro de salsa de soja cuando ya estén pochadas. Poner la verdura en una olla a presión y añadir el arroz y 750 ml de agua. Poner la olla al máximo y cuando comience a pitar bajar el fuego y dejar durante 2 minutos. Emplatar y...

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Sopa de cebolla

Sopas
Pat 2 Valoraciones

Pochar 4 cebollas con una hoja de laurel. Salpimentar. Cuando la cebolla ya esté dorada echar el caldo de verdura y cocer durante unos minutos. Mientras cortar las 4 rebanadas de pan, poner queso por encima y hornear hasta que se dore el queso. Verter la sopa en los platos y poner una rebanada de...

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Gazpacho de sandía

Sopas
Susana 4 Valoraciones

Se pican en trozos muy pequeños la cebolla y el pimiento y se ponen en el vaso de la batidora. Se añade el diente de ajo en láminas. Se retira la piel a los tomates y se les trocea e incorpora al vaso de la batidora también. Empezamos a triturar y cuando quede como un puré se va incorporando...

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Sopa de miso con Algas

Sopas
alternativo Saioa 5 Valoraciones

Se pone el agua a hervir y se añade el caldo de verduras (si ya tenemos caldo hecho mejor), el tofu cortado en daditos, la cebolla cortada en juliana y el alga en trocitos. Se deja cocer a fuego medio y cuando esté todo cocinado se retira del fuego y se echa el miso. El miso no debe añadirse...

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