- Buscar por sección
- Buscar por ingredientes
Recetas Vegetarianas y Veganas - Página 222
Descubre las mejores recetas vegetarianas y veganas para seguir una dieta libre de explotación animal. Ninguna de ellas contiene carne ni pescado, y la mayoría son veganas al no contener ni leche ni huevos (ni derivados). Estas más de 3.000recetas fáciles vegetarianas te ayudarán en tu alimentación vegetariana para llevar una dieta saludable y equilibrada. La cocina vegetariana es mucho más rica y amplia de lo que la gente comúnmente cree, y estas completas y variadas recetas dan muestra de ello. Te traemos desde recetas más elaboradas hasta cenas ligeras vegetarianas. Entre todos estos platos veganos seguro que encontrarás muchos de tu agrado con los que sorprender a amigos y familiares. ¡Hazte vegetariano con este recetario y descubre una nueva forma de alimentarte! Te recordamos que puedes subir tu receta registrándote. En nuestra tienda online puedes comprar comida vegana, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.
Leer más¡Descubre las mejores Recetas Vegetarianas y Veganas!
Espaghetti macedonia
PastasPor un lado se hierve la pasta durante 8 minutos en agua con sal y un chorro de aceite. Cuando esté cocida se escurre y se sirve en una fuente. Por otro lado se calienta aceite en una sartén y se añaden las frutas peladas y cortadas en trocitos. Se rehogan durante 10 minutos y se sirven en un...
Leer másSalsa de champiñones cremosa para pasta
Salsas y patesPicamos la cebolla y los ajos y los sofreímos hasta que estén dorados. Añadimos los champiñones cortados y los cocinamos a fuego medio hasta que queden hechos. Añadimos la leche de soja y seguimos cocinando hasta que el líquido casi desaparezca (tiene que quedar un poco para que la salsa...
Leer másEspinacas con semillas
AlbondigasSe cogen las espinacas frescas y se hierven durante 5 minutos en una olla con agua un chorrito de aceite y un poco de sal. Se escurren. Por otro lado tenemos la sartén con un chorrito de aceite al fuego. Se trocea la cebolla y se pocha durante un ratito. Luego se le añaden las espinacas, las...
Leer másGachas de avena
PostresSe echa la leche en una taza o bol pequeño (puede ser cualquier tipo de leche vegetal o animal) y se añade la avena. Se deja reposar durante 5 ó 10 minutos y se añaden el azúcar y la miel si se quiere.
Leer másPasta con salsa de queso
Salsas y patesPor un lado se coge una olla con agua y se pone al fuego. Se le echa un chorrito de aceite y un poco de sal. Cuando hierva se echa la pasta y se cuece durante 8 minutos. Cuando esté cocida se escurre y se sirve en una fuente. Por otro lado se trocea el queso, se puede poner el que se quiera, yo...
Leer másSopa de puerro
SopasSe pone a hervir el agua con la pastilla del caldo de verduras. Yo uso normalmente el agua de cocer las judias el dia anterior, queda más rica. Cuando el agua hierva se añaden las verduras y se cuecen durante 15 minutos, se baten y se añade la sal si se quiere. Yo la pruebo antes de echarsela, a...
Leer másMousse de garbanzos
Tapas y aperitivosPrimero se cuecen los garbanzos si no son en conserva. Si lo son, se lavan bien y se pesan. Se ponen en el vaso o recipiente de la batidora y se les añaden los demás ingredientes excepto el agua. Se bate todo bien y se va añadiendo agua hasta conseguir la textura y el espesor deseados. Se puede...
Leer másMacarrones con salsa de coliflor
PastasPonemos agua en una cacerola, cuando hierva añadimos la pasta. Mientras troceamos la cebolla y la sofreimos a fuego medio, cuando este lista añadimos el vaso de agua y seguimos pochando. Ponemos la coliflor y rehogamos 7 minutos. Añadimos la leche, la sal, pimienta y nuez moscada y dejamos...
Leer másFiletes de batata (boniato) rebozados
Tapas y aperitivos- Lavar las batatas, pelarlas y cortarlas a lo largo en rodajas de menos de un cm de grosor. - Introducirlas en agua hirviendo con sal durante unos minutos. - Preparar el rebozado: para ello batir la harina de garbanzo con agua hasta que adquiera la textura del huevo, salpimentar. Poner harina un...
Leer másRisotto de calabaza
Pastas- Calentar el caldo de verduras con la mostaza. - Pelar el puerro y cortarlo fino. - Limpiar la guindilla, desechando las pepitas y picarla. - Pelar la calabaza y cortarla en dados. - Calentar el aceite en una cazuela y añadir la pimienta, puerro y guindilla. Incorporar el arroz hasta que quede...
Leer más