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Recetas Vegetarianas y Veganas - Página 224
Descubre las mejores recetas vegetarianas y veganas para seguir una dieta libre de explotación animal. Ninguna de ellas contiene carne ni pescado, y la mayoría son veganas al no contener ni leche ni huevos (ni derivados). Estas más de 3.000recetas fáciles vegetarianas te ayudarán en tu alimentación vegetariana para llevar una dieta saludable y equilibrada. La cocina vegetariana es mucho más rica y amplia de lo que la gente comúnmente cree, y estas completas y variadas recetas dan muestra de ello. Te traemos desde recetas más elaboradas hasta cenas ligeras vegetarianas. Entre todos estos platos veganos seguro que encontrarás muchos de tu agrado con los que sorprender a amigos y familiares. ¡Hazte vegetariano con este recetario y descubre una nueva forma de alimentarte! Te recordamos que puedes subir tu receta registrándote. En nuestra tienda online puedes comprar comida vegana, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.
Leer más¡Descubre las mejores Recetas Vegetarianas y Veganas!
Chutney de mango
Salsas y patesPelamos y cortamos el mango en trocitos, lo ponemos en una cacerola a fuego medio. Agregamos todos los demás ingredientes y los cocinamos a fuego lento hasta que se evapore el agua.
Leer másGarbanzos en salsa
Tapas y aperitivosescurrir y aclarar los garbandos poner el agua con sal y una hoja de laurel a hervir cuando esté caliente echar los garbanzos. mientras hierven a fuego lento se prepara la salsa: dotar la cebolla muy finamente picada con una pizca de sal. en otra sartén, con muy poco aceite y cuidado de que no se...
Leer másGuisantes salteados
AlbondigasYo uso guisantes congelados, así q los puse a hervir en agua con sal, 7 minutos. En conserva suelen resultar más tiernos y no hay q cocerlos (basta lavarlos y escurrir). Se pican el puerro y la cebolla en trozos muy pequeños y se sofríen lentamente en aceite. Añadir un poco de sal. Cuando...
Leer másSopa d cebolla
SopasSofreír un poco la cebolla cortada en trozos pequeños, ponerle un poco d sal, ajo en polvo y pimienta y dejar q se dore un poco. Añadir el caldo (o agua) y llevar a ebullición. Cuando hierba, añadir los fideos y bajar el fuego a media potencia. Remover un poco y dejarlo cocinando 5/10 minutos.
Leer másEnsalada de trigo tierno
EnsaladasPara preparar el trigo (yo utilizo trigo tierno marca Nomen): - Añadir una taza de trigo en agua hirviendo con sal o caldo de verduras. - Dejar 10 minutos. - Una vez cocido, apartar, reservar y dejar enfriar. Preparar el resto de la ensalada cortando lor tomates en cuadraditos, pimiento,...
Leer másBatido de plátano
Batidos verdes y zumosIntroducir todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir hasta que no queden trozos. Si se desea que sea más fresco, añadir unas piedritas de hielo a la mezcla.
Leer másSandwich vegano de hummus, champiñones y aceitunas
Bocadillos y sandwichesEn una plancha o en una sartén con un poco de aceite, se ponen los champiñones limpios y cortados en láminas, con un poco de sal, pimienta negra y perejil. Se le añaden las aceitunas cortadas en trocitos pequeños, se deja unos minutos y se aparta. Ponemos las rodajas de pan, añadimos el...
Leer másDulce de membrillo
PostresSe lavan los membrillos, se cortan y se les quita el corazon (la parte del centro que es mas dura) yo no los pelo. Se pesan y se ponen en una olla con el azucar. Se cuece a fuego medio durante 1h30 (aprox, puede ser mas o menos). Se retira cuando este bien cocido y se bate (cuidado que...
Leer másPaté de setas
Tapas y aperitivosSe lavan los champiñones y se trocean con la cebolla. Cuanto mas pequeños se corten mas rápido se hará el paté. Se fríe un rato en la sartén con un chorrito de aceite hasta que se poche. Cuando esté bien pochado se añade el orégano, el zumo de medio limón y una pizca de albahaca. Se...
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