Recetas de Albóndigas Vegetarianas y Veganas (264) - Página 26

Te traemos recetas fáciles de albóndigas vegetarianas y veganas fáciles y rápidas de hacer. Al tener ingredientes vegetales sin carne, están hechas con productos que sustituyen la textura y sabor de la carne para darlesmás consistencia, como pueden ser legumbres, tofu o seitán, que hacen que estén muy sabrosas, con poca grasa, alta proteína y saludables. Perfectas para acompañar con alguna salsa que puedes encontrar en nuestra web, o con guarnición de verduras o patatas. Prueba entre la gran variedad de recetas de albóndigas que te traemos, estamos seguros que muchas de ellas te encantarán, con fotos y los pasos a seguir para elaborarlas sin problemas. En nuestra tienda online puedes comprar croquetas y albóndigas, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.

Leer más
¡Descubre las mejores Recetas de Albóndigas Vegetarianas y Veganas! Ver más recetas vegetarianas y veganas

Crear receta

Berenjenas rellenas

Albondigas
Leticia F 4 Valoraciones

Se parten las berenjenas por la mitad y se vacían. Troceamos el relleno de las berenjenas, al igual que la cebolla y los pimientos. Los echamos en una satén grande con un poco de aceite y dejamos que se hagan, añadimos sal y especias al gusto. Después echamos la cucharada de harina y lo...

Leer más mode_comment0 thumb_up5

Judías con salsa de almendras

Albondigas
CrisT 4 Valoraciones

- Se guisan las judías en agua, sal y el vino. - Antes de que hierva se le añade la cebolla troceada y frita. - A mitad de la cocción añadimos un majado hecho de la siguiente manera: almendras fritas, pan, ajo y pimienta negra todo mezclado en una sartén. - Se deja cocer unos 10 min mas y listo.

Leer más mode_comment2 thumb_up4

Mijo con frutos secos

Albondigas
LauraPorcelain 6 Valoraciones

Calentamos el aceite en una cazuela. Echamos los frutos secos para que se tuesten unos segundos. Echamos el mijo previamente muy bien lavado. Revolvemos para que se mezcle con el aceite. Añadimos dos medidas de agua escasas por una de mijo y las especias. Removemos por ultima vez para que se...

Leer más mode_comment0 thumb_up7

Pudding espinacas

Albondigas
V_ggie 1 Valoración

Picar las verduras en trocitos pequeños. Batir el huevo. añadir la nata. Mezclar las verduras y añadir un poco de sal y pimienta al gusto.

Leer más mode_comment0 thumb_up2

Judías verdes

Albondigas
Susana 3 Valoraciones

Se ponen en la olla exprés las judías verdes, la zanahoria y las patatas, todo limpio, pelado y troceado. Añadir un tercio de cebolla sin trocear (suaviza mucho la textura de las judías). Cubrir con agua con sal y hervir, 6 minutos son suficientes. Escurrir el agua de la verdura (la cebolla se...

Leer más mode_comment0 thumb_up3

Berenjenas rellenas de espinacas

Albondigas
Susana 2 Valoraciones

Cortar longitudinalmente la berenjena en dos partes, y retirar su pulpa con la ayuda de una cuchara. Hornear esas barcas de berenjena untadas con un poco de aceite de oliva, 10 minutos a 190°. En una sartén, sofreír el puerro cortado finamente con la pulpa de la berenjena. Salpimentar y dejar q...

Leer más mode_comment0 thumb_up3

Espinacas con semillas

Albondigas
Carmen Akañorka 3 Valoraciones

Se cogen las espinacas frescas y se hierven durante 5 minutos en una olla con agua un chorrito de aceite y un poco de sal. Se escurren. Por otro lado tenemos la sartén con un chorrito de aceite al fuego. Se trocea la cebolla y se pocha durante un ratito. Luego se le añaden las espinacas, las...

Leer más mode_comment0 thumb_up3

albondigas vegetarianas

Albondigas
alternativo Nere 6 Valoraciones

Corta todos los ingredientes, los pasas por la sarten todos juntos con sal, laurel y una pizca de curry y de pimienta negra. Escurrir el aceite Poner todos los ingredientes en un bol y batirlos añadiendo pan rallado, un huevo y harina de trigo hasta que queda una masa. Colocarlo en la nevera...

Leer más mode_comment3 thumb_up12

té de limón

Albondigas
Mafe 6 Valoraciones

al agua tibia le agregamos el jugo de limón. esté té se recomienda tomar en ayunas, sirve para eliminar toxinas y grasa de tú organismo, ayuda con el estreñimiento

Leer más mode_comment0 thumb_up10

Guisantes salteados

Albondigas
Susana 5 Valoraciones

Yo uso guisantes congelados, así q los puse a hervir en agua con sal, 7 minutos. En conserva suelen resultar más tiernos y no hay q cocerlos (basta lavarlos y escurrir). Se pican el puerro y la cebolla en trozos muy pequeños y se sofríen lentamente en aceite. Añadir un poco de sal. Cuando...

Leer más mode_comment0 thumb_up7