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Recetas Vegetarianas y Veganas - Página 3
Descubre las mejores recetas vegetarianas y veganas para seguir una dieta libre de explotación animal. Ninguna de ellas contiene carne ni pescado, y la mayoría son veganas al no contener ni leche ni huevos (ni derivados). Estas más de 3.000recetas fáciles vegetarianas te ayudarán en tu alimentación vegetariana para llevar una dieta saludable y equilibrada. La cocina vegetariana es mucho más rica y amplia de lo que la gente comúnmente cree, y estas completas y variadas recetas dan muestra de ello. Te traemos desde recetas más elaboradas hasta cenas ligeras vegetarianas. Entre todos estos platos veganos seguro que encontrarás muchos de tu agrado con los que sorprender a amigos y familiares. ¡Hazte vegetariano con este recetario y descubre una nueva forma de alimentarte! Te recordamos que puedes subir tu receta registrándote. En nuestra tienda online puedes comprar comida vegana, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.
Leer más¡Descubre las mejores Recetas Vegetarianas y Veganas!
Bolitas de mozarella
AperitivoPodemos poner la mozarella que más nos guste. Ponemos harina en un plato, los huevos en otro y el pan rallado en otro. Cogemos la mozarella y pasamos por harina, luego huevo, luego pan rallado, luego huevo y por último pan rallado. Freímos las bolitas en aceite de girasol y listo!!
Leer mástortilla rellena y brócoli al miso-mostaza
Croquetaalbondiga1- sofreímos la cebolla. Después el resto de verduras en este orden (berenjena acelga y setas) 2- mezclamos la harina de garbanzos con las semillas, el curry y la sal. Añadimos agua hasta que tenga consistencia de huevo batido, intentando que no queden grumos. 3.-Retiramos las verduras y...
Leer másalbóndigas de mijo y coliflor
Croquetaalbondiga1 rallamos la coliflor y la zanahoria muy finos 2 lavamos el mijo y escurrimos 3 poner a sofreír ajo y cebolla muy picados 4 incorporar mijo, coliflor y zanahoria dar un par de vueltas 5 mojar el conjunto con el triple del volumen de agua que de mijo ( 1 vaso de mijo -3 de agua, por ejemplo). 6...
Leer másbowl exprés de garbanzos y arroz
Croquetaalbondiga1 cocer arroz basmati con el doble de agua en blanco, durante 12-15 min. Dejar enfriar. 2 saltear el bimi y los pimientos rojos en tiras. 3 enjuagar los garbanzos. 4 hacer una vinagreta con limón (junto con un poco de su ralladura), aceite, soja, y especias. 5. montar el bowl. Base de arroz y los...
Leer máshamburguesas de champiñones y judías blancas
Hamburguesa1 saltea las setas con la cebolla y el ajo 2 añade la salsa de soja, las hierbas aromáticas y deja reducir el líquido hasta que queden secas 3 añade las setas salteadas a un recipiente junto con las judías escurridas. 4 aplasta la mezcla groseramente para que quede como un puré chafado 5...
Leer másOmelette du fromage with verduras
PreparadoHay dos opciones. 1- se bate los huevos junto a las especias y se vierte en un sartén (idealmente de teflón), cuando esté a medio cuajar se ponen las verduras (si gustas, las puedes saltear previamente, pero a mi gusto es mejor que su cocción sea dentro de la tortilla) y el queso en la mitad de...
Leer másBerenjenas rellenas
PreparadoPrimero en una sartén hacemos todo de lo que queremos rellenar la berenjena. (15-20min aprox) segundo en el horno o en una sartén con tapa el resto del tiempo terminamos de cocinarlo.
Leer másArroz con Pollo Vegetal
ArrozpastapSofrito: Triturar los pimientos, la cebolla el ajo y el tomate frito. Arroz: 1. Saltear con un poco de aceite los bocados de Heura (los puedes encontrar en La Sirena). 2. Añadir el sofrito a la paella y dejar que cueza unos 10 minutos. 3. Incorporar el arroz, dorar un poco y añadir dos vasos de...
Leer máscocido vegetariano
PreparadoCocer todo junto en una olla, en los últimos 5-10min echar la quinoa. Se le puede echar queso por encima al final.
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