Recetas Vegetarianas y Veganas (145) - Página 4

Las mejores recetas vegetarianas y recetas veganas para seguir una dieta equilibrada, dieta sana o incluso una dieta crudívora. Encuentra todo tipo de recetas sanas para perder peso, hummus, vichyssoise, o recetas con tofu y seitán, o queso vegano. ¡Descubre lo mejor de la cocina vegetariana y de la cocina vegana!

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Hamburguesas de garbanzo, tofu y sésamo

Hamburguesa
Frida 10 Valoraciones

- Hacer una fritura con la cebolla y el pimiento (cortados en dados finos) con muy poca aceite. Dejar que se ablanden y doren. - Mientras triturar con un tenedor los garbanzos y el tofu (bien escurridos). Mezclarlos en un bol con el sésamo y las especias. - Cuando la fritura esté lista, se...

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Focaccia de aceitunas negras y tomate cherry

Hamburguesa
alternativo Cora89 10 Valoraciones

Mezclar el agua con la harina, aceite, sal y levadura hasta obtener una masa homogénea. Hacemos una bola y dejamos reposar unas horas. Cortamos las aceitunas, tomates y la mozzarella vegana y reservamos. Damos forma a la masa sobre una bandeja de horno y ponemos los ingredientes encima. Horneamos...

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pizza con base de coliflor

Hamburguesa
patricia ortega 10 Valoraciones

1. Moler la coliflor hasta que tenga aspecto de arroz o cuscús, para ello usar la batidora.

2. Hornear la coliflor o cocinarla pocos minutos. La idea es que pierda el...

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Base de coliflor / brócoli para pizzas

Hamburguesa
Elena 10 Valoraciones

1. Precalentar el horno a 200 grados.

2. Cortar y hervir la coliflor 6-8 minutos. Escurrir el agua y aplastar con un tenedor.

3. Asar los ajos en papel albar sobre un fuego o hacerlos a las plancha. Después...

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Tarta de verduras

Hamburguesa
Elena 9 Valoraciones

>En lugar de hacer la masa también se puede usar masa brisa o de hojaldre. 1. Mezclar la harina con el aceite (masa). 2. Añadir sal, pimienta y las especias que queramos (masa). 3. Añadir agua hasta tener una masa fácil de amasar y reservar (masa). 4. Se cortan las verduras en láminas finas....

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Pizza de champiñones y "queso" de almendra

Hamburguesa
bobynilla 11 Valoraciones

1. Activamos las almendras en agua caliente durante una hora.

2. Pasada la hora, precalentamos el horno a 200° y retiramos el agua de las almendras.

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Hamburguesas de garbanzos y espinacas

Hamburguesa
alternativo Cora89 10 Valoraciones

¿Quieres comer garbanzos y espinacas pero no te apetece potaje? Te presentamos otra manera con esta receta de hamburguesas de garbanzos y espinacas. La preparación es muy sencilla y puede ser una comida sana, barata y...

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Hamburguesas de sésamo

Hamburguesa
Elena 8 Valoraciones

En esta receta os explicamos cómo preparar deliciosas hamburguesas veganas de sésamo (todos los ingredientes son de origen vegetal). El sésamo es una semilla con excelentes propiedades nutricionales, por lo que es genial y a los niños les...

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Hamburguesas de remolacha y arroz

Hamburguesa
Frida 11 Valoraciones

Esta receta de hamburguesas de remolacha y arroz es super nutritiva y muy atractiva por el color particular que le da la remolacha. Si quieres comer comida sana, ¡esta es tu receta! La remolacha tiene un gran aporte de vitaminas del grupo B,...

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Hamburguesas de tofu y cereales en adobo de abuela del pueblo.

Hamburguesa
Lucía 10 Valoraciones

En un machacador añadir por orden e ir machacando los ajos, las especias, el vino y en vinagre. Escurrir el tofu y machacar con un tenedor. MeClarlo todo en un bol. Los copos de avena le daran un toque crujiente y absorbera el agua q suelte el tofu. Yo uso copos variados de cereales. Hago firma de...

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