- Buscar por sección
- Buscar por ingredientes
Recetas Vegetarianas y Veganas - Página 40
Descubre las mejores recetas vegetarianas y veganas para seguir una dieta libre de explotación animal. Ninguna de ellas contiene carne ni pescado, y la mayoría son veganas al no contener ni leche ni huevos (ni derivados). Estas más de 3.000recetas fáciles vegetarianas te ayudarán en tu alimentación vegetariana para llevar una dieta saludable y equilibrada. La cocina vegetariana es mucho más rica y amplia de lo que la gente comúnmente cree, y estas completas y variadas recetas dan muestra de ello. Te traemos desde recetas más elaboradas hasta cenas ligeras vegetarianas. Entre todos estos platos veganos seguro que encontrarás muchos de tu agrado con los que sorprender a amigos y familiares. ¡Hazte vegetariano con este recetario y descubre una nueva forma de alimentarte! Te recordamos que puedes subir tu receta registrándote. En nuestra tienda online puedes comprar comida vegana, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.
Leer más¡Descubre las mejores Recetas Vegetarianas y Veganas!
Nuggets veganos y sanos
Albondigas1.Hervir un vaso de agua y deshacer el medio cubito de caldo de verduras. 2. Añadir los copos, la soja y las dos cucharadas de especias (yo uso las de gallo que vienen para meter en bolsitas y al horno, en el mercado hay marca hacendado,.mirad sí son veganas). 3. Dejar toda la noche para que coja...
Leer másCrema de verduras y avena
SopasLavamos y pelamos la zanahoria, el puerro, la patata, la cebolla, el calabacín. Las ponemos en una olla, añadimos agua hasta casi cubrir las verduras y echamos sal, tapamos y dejamos hervir hasta que estén hechas. Una vez estén todas las verduras cocinadas echamos las espinacas, dejamos 5...
Leer másPotaje de garbanzos, espinacas y patatas
Potajes cocidos y guisosEn una olla se ralla la cebolla, la zanahoria y los ajos. Se lavan las hojas de laurel y se añaden a la olla, se lava el puerro, se parte en dos (en mi caso para retirarlo luego porque no me gusta) y se añade a la olla. Se echa aceite y se pone a sofreír al fuego. Cuando el puerro está...
Leer másFocaccia de aceitunas y guindillas
Tapas y aperitivos1. Mezclar la harina, levadura y 100 ml. agua y dejar reposar tapado 15 minutos. 2. Escurrir las aceitunas y las guindillas y reservar una cucharada de caldo de cada tipo. 3. Añadir a la masa el caldo, 3 cucharadas de aceite, sal y 175 ml. de agua y mezclar. Dejar reposar durante una hora. 4....
Leer másGarbanzos salteados con carnita
Potajes cocidos y guisosAclaramos con aguanlos garbanzos y reservamos. Picamos finos la cebolla y el ajo y los ponemos a pochar poco a poco a fuego suave en la sartén con el aceite. Cortamos la carnita que en daditos y cuando esté el ajo y la cebolla a medio pochar lo añadimos a la sartén subiendo un poco el fuego,...
Leer másvegarones en vinagre
Tapas y aperitivosPelamos los calabacínes y con el mismo pelador los cortamos a láminas muy muy finas. picamos el perejil y 1 ajo y el resto de ajos los laminamos. Agregamos el vinagre, ajo-perejil y ajos en un recipiente y posteriormente añadimos las laminas de calabacín undiéndolas para que se pringuen bien....
Leer másMijo con verduras
AlbondigasLavamos el mijo(1 vaso) y lo cocemos en agua hirviendo,con media pastilla de caldo de verduras y un poco de sal.Cocemos a fuego bajo unos 10 minutos o hasta que no quede agua.Reservamos.Ponemos la cebolla a pochar y a continuación agregamos el pimiento y la pimienta negra,cuando doren agregamos el...
Leer másensalada rápida de lentejas
Ensaladas
Esta receta de ensalada de lentejas es rica en hierro, fibra, potasio, proteínas y...
Leer másGazpacho andaluz
SopasSe lavan los tomates, se le quitan los nacimientos verdes y se cortan. Se cortan todas las verduras y se mezcla con los tomates. Se tritura toda bien en la batidora. Se añade la sal, el aceite y el vinagre. En otro recipiente se pone a remojo el pan duro del día anterior. Se escurre y se añade...
Leer másChipacitos de Calabaza
Batidos verdes y zumosHacer un puré de calabaza, una vez frio agregarle la fécula de mandioca, la sal, la levadura, el aceite y si quieren un poquito de pimienta. Mezclar bien y poner porciones pequeñas en plancha ateflonada a fuego muy despacio y tapar. Una vez doradas dar vuelta y terminar coccion. Si les resulta...
Leer más