Gema Ruiz 7 Valoraciones

se lava bien el mijo y el amaranto . una vez lavado se pone en una olla y re remueve hasta que el grano este seco , se le añade tres vasos o tres vasos y medio de agua . una vez rompa a hervir se baja el fuego y se deja cocer durante media hora . pasada esta media hora se comprueba que el grano...

Kione 9 Valoraciones

1. Cortar el seitán en filetes.

2. Pasar cada filete por el aceite mezclado con la salsa de soja y después por el pan rallado para rebozarlos.

Kione 9 Valoraciones

Poner la patata y la cebolla cortadas en una bandeja para horno previamente engrasada con un poquito de aceite. Salar y sazonar con hierbas y especias al gusto (yo le puse pimienta, hierbas provenzales y albahaca) Regar con leche de soja y espolvorear con un poco de tofurella (u otro queso...

pegote 8 Valoraciones

para el seitan: preparamos la masa añadiendo a agua caliente el miso y deshaciéndolo. Salpimentamos al gusto el caldo (yo añado un chorrito de salsa de soja). Al gluten añadimos bicarbonato y mezclamos. Vamos incorporando el caldo y amasando bien. Una vez hecha la bola la cocemos con caldo de...

misscoliflor 8 Valoraciones

Cortar a tiras Hacer a la plancha Añadir salsa de soja (baja en sal mejor) al gusto Servir y decorar una hoja verde

misscoliflor 9 Valoraciones

Mezclar todo en la batidora y ya está. Se puede decorar con un toque de canela.

juani 10 Valoraciones

1. Colocar las berenjenas cortadas en cubitos, la zanahoria rallada, la cebolla cortada pequeña y los puerros cortados chicos en una cacerola con un poco de agua (2 o 3 cucharadas. Cocinar durante 15 minutos...