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Recetas Vegetarianas y Veganas - Página 47
Descubre las mejores recetas vegetarianas y veganas para seguir una dieta libre de explotación animal. Ninguna de ellas contiene carne ni pescado, y la mayoría son veganas al no contener ni leche ni huevos (ni derivados). Estas más de 3.000recetas fáciles vegetarianas te ayudarán en tu alimentación vegetariana para llevar una dieta saludable y equilibrada. La cocina vegetariana es mucho más rica y amplia de lo que la gente comúnmente cree, y estas completas y variadas recetas dan muestra de ello. Te traemos desde recetas más elaboradas hasta cenas ligeras vegetarianas. Entre todos estos platos veganos seguro que encontrarás muchos de tu agrado con los que sorprender a amigos y familiares. ¡Hazte vegetariano con este recetario y descubre una nueva forma de alimentarte! Te recordamos que puedes subir tu receta registrándote. En nuestra tienda online puedes comprar comida vegana, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.
Leer más¡Descubre las mejores Recetas Vegetarianas y Veganas!
Tallarines de espinaca con pesto de zanahoria
Pastas
1. Primero de todo, ponemos un poco de agua con sal en una cazuela y cuando arranque a hervir ponemos los tallarines de espinacas dentro del agua. Si utilizáis pasta fresca en 2-3 minutos estarán listos, sino seguir las instrucciones...
Leer másChocolate para "relleno" vegan
PostresColocar todos los ingredientes en la batidora y mezclar hasta obtener una pasta suave y cremosa Utilizar para rellenar galletas, tortas, pasteles.... Disfrutar!
Leer másPastel de "choco banana"
PostresCortar 3 plátanos en rebanadas a lo largo. Cubrir una fuente con las rebanadas de plátano. En una olla pequeña derretir el aceite de coco y agregar el chocolate en polvo y sirope. Revolver hasta lograr una mezcla suave, liquida y sin grumos (agregar mas aceite si es necesario). Cubrir los...
Leer másLasaña de espinacas (con bechamel)
Lasanas y canelonesPrimero hervimos las espinacas con un pelin de aceite para que no se peguen. A su vez hervimos las placas de lasaña (6 placas) también con un pelin de aceite hasta que estén semi rígidas. Una vez estén las espinacas y las placas hechas nos disponemos a elaborar la bechamel: Ponemos un vaso de...
Leer másLimonada de piña
Batidos verdes y zumosExprimimos el zumo del limón y lo incorporamos al vaso de la batidora junto con el resto de ingredientes pelados y troceados. Puede sustituirse el hielo por gaseosa. Añadir azúcar o edulcorante si se desea.
Leer másEmpanada de alcachofa
EmpanadasMasa: 1. Se mezcla la harina, la levadura, el agua, el aceite y la sal y se amasan con las manos. 2. Se espolvorea harina en la mesa y se sigue amasando la masa encima hasta tener una masa homogénea y compacta. 3. Se deja reposar media hora en un bol. Relleno: 1. Meter los tomates en agua...
Leer másSalsa de "queso" de berenjena
Salsas y patesCortamos la berenjena en rodajas, espolvoreamos la sal por encima y las dejamos 20 minutos en un escurridor para que se elimine el exceso de líquido. Rociamos las rodajas con el aceite y las horneamos a 200° envueltas en papel de aluminio hasta que queden doraditas unos 10-15 minutos. Trituramos...
Leer másRisotto de calabaza y champiñones con queso vegano (opcional).
Pastasponemos 300ml de agua en una sartén grande y honda, añadimos un caldito de verduras (el que mas nos guste), la cebolla, un chorrito de aceite de girasol para que no se pegue y una pizca de sal gruesa al gusto, llevamos a ebullición. Una vez el agua éste ebullendo agregamos el arroz y la...
Leer másLasaña vegana
Lasanas y canelones1. Se ponen en remojo las placas de lasaña. 2. Pasamos por una sartén los pimientos, la cebolla y la berenjena cortada en láminas. 3. En un recipiente (de barro mejor) alternamos dos láminas y las verduras. 4. Mezclamos la nata con las almendras (picadas) Y la salsa de tomate. 5. Rallamos...
Leer másBerenjenas rellenas de pisto
AlbondigasAbrimos las berenjenas a lo largo y vaciamos la pulpa. Las cubrimos con un poco de sal y las reservamos. Preparamos el pisto en una sartén con aceite poniendo primero la cebolla y cuando esté transparente, los pimientos. Posteriormente la pulpa de la berenjena y el calabacín cortados en...
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