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Recetas Vegetarianas y Veganas - Página 48
Descubre las mejores recetas vegetarianas y veganas para seguir una dieta libre de explotación animal. Ninguna de ellas contiene carne ni pescado, y la mayoría son veganas al no contener ni leche ni huevos (ni derivados). Estas más de 3.000recetas fáciles vegetarianas te ayudarán en tu alimentación vegetariana para llevar una dieta saludable y equilibrada. La cocina vegetariana es mucho más rica y amplia de lo que la gente comúnmente cree, y estas completas y variadas recetas dan muestra de ello. Te traemos desde recetas más elaboradas hasta cenas ligeras vegetarianas. Entre todos estos platos veganos seguro que encontrarás muchos de tu agrado con los que sorprender a amigos y familiares. ¡Hazte vegetariano con este recetario y descubre una nueva forma de alimentarte! Te recordamos que puedes subir tu receta registrándote. En nuestra tienda online puedes comprar comida vegana, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.
Leer más¡Descubre las mejores Recetas Vegetarianas y Veganas!
Tostadas de tomate, zanahoria y cebolla
Tapas y aperitivos1. Se ralla la zanahoria y se pasa por la sartén uno o dos minutos, hasta que se dore un poco. 2. Se parte a tiras la cebolla y se carameliza con el azúcar. 3. Se parte una rebanada de pan y encima se coloca la zanahoria, una lámina de tomate, la cebolla y el queso. También se le puede poner...
Leer másHamburguesas de sésamo
Hamburguesas
En esta receta os explicamos cómo preparar deliciosas hamburguesas veganas de sésamo (todos los ingredientes son de origen vegetal). El sésamo es una semilla con excelentes propiedades nutricionales, por lo que es genial y a los niños les...
Leer másTomates rellenos de verduras
AlbondigasPica la cebolleta, la zanahoria y las judías verdes en daditos. A medida que vayas preparándolos, agrégalos a la sartén con un poco de aceite. Sazona y saltéalos durante 8-10 minutos. Retira y resérvalos. Limpia bien los tomates, retírales la parte inferior (para hacerles una base) y...
Leer más«wok» muy sencillo
AlbondigasEn este caso usaremos una simple sarté grandota y ponemos a calentar con poquito aceite y al máximo. Mientras cortar a daditos todas las verduras aunque la que primero se vertirá será la berenjena. A los 10 minutos la cebolla y a los 10 siguientes el pimiento. Tras añadir el pimiento esperar...
Leer másTabasco
Salsas y pates1. Se limpian los chiles y se tuestan a fuego lento un minuto (si están macerados en vinagre no hace falta). Dejar enfríar. 2. Disolver la fécula de maíz en medio vaso de agua. 3.Hervir medio vaso de agua e incorporar la maizena hasta que espese. 4. Echar los chiles, la maizena, el pimentón y...
Leer másEnsalada alubias pintas
EnsaladasPelamos y cortamos los ingredientes y los aliñamos a nuestro gusto. Yo cuezo las habichuelas pero también podéis usarlas de bote
Leer másSalsa de yogur vegana
Salsas y patesMezclamos los ingredientes (con la cuchara si el ajo es en polvo o con batidora si es natural) y servimos como acompañamiento de platos como falafel, seitán o patatas bravas.
Leer másFalafel de lentejas
Tapas y aperitivos
¿Habéis probado alguna vez el falafel de lentejas? Te presentamos esta receta de falafel, rica y sana, con la variante de que en vez de ser de garbanzos, es de lentejas. Realizarla es muy sencillo y en lo único en lo que se tarda...
Leer másGaram masala básico
Salsas y patesTostar ligeramente las especias, para ello las colocamos en una sartén y las dejamos tostar durante cinco o diez minutos hasta que se pongan algo oscuras, para después triturarlas en un molinillo de café o de especias, o incluso con un robot de cocina. Finalmente guardarlo en un bote hermético...
Leer másGranizado de sandía
Tapas y aperitivosPonemos el hielo, la sandía en trozos y el edulcorante en una batidora o picadora y trituramos todo. Yo pongo stevia para hacerlo bajo en calorías, pero puede hacerse con azúcar.
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