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Recetas Vegetarianas y Veganas - Página 62
Descubre las mejores recetas vegetarianas y veganas para seguir una dieta libre de explotación animal. Ninguna de ellas contiene carne ni pescado, y la mayoría son veganas al no contener ni leche ni huevos (ni derivados). Estas más de 3.000recetas fáciles vegetarianas te ayudarán en tu alimentación vegetariana para llevar una dieta saludable y equilibrada. La cocina vegetariana es mucho más rica y amplia de lo que la gente comúnmente cree, y estas completas y variadas recetas dan muestra de ello. Te traemos desde recetas más elaboradas hasta cenas ligeras vegetarianas. Entre todos estos platos veganos seguro que encontrarás muchos de tu agrado con los que sorprender a amigos y familiares. ¡Hazte vegetariano con este recetario y descubre una nueva forma de alimentarte! Te recordamos que puedes subir tu receta registrándote. En nuestra tienda online puedes comprar comida vegana, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.
Leer más¡Descubre las mejores Recetas Vegetarianas y Veganas!
Morenitos de fresa
PostresAplanamos las rebanadas de pan con un rodillo, bien aplastadas. Espolvoreamos azúcar moreno por encima de las rebanadas aplastadas, a gusto, segun la acidez de la fresa. Colocamos una fresa cortada en 4 gajos en un extremo del pan y hacemos los rollitos apretados, pero sin que se rompa el...
Leer másTofu al mojo verde
Tapas y aperitivosPreparamos el mojo: - En un mortero machacamos los dientes de ajo con la sal gorda. - Lavamos el perejil y cilantro y cortamos los tallos. - Lo ponemos todo en el vaso de la batidora junto a la pimienta, aceite y vinagre. Las cantidades varían al gusto, según se prefiera más o menos líquido y...
Leer másAlbóndigas de tofu
Albondigas1. Triturar el tofu hasta formar una pasta, con la batidora se hace en un momento. Yo uso tofu sedoso, que es muy tierno y se deshace fácil con un tenedor. 2. Mezclar en un recipiente el tofu con el resto de ingredientes. Añadir el pan rallado y la harina integral a ojo hasta lograr una...
Leer másFalafel de soja
Tapas y aperitivosVariante de la receta tradicional en la que usamos soja en lugar de garbanzos. - Dejamos la soja en remojo toda la noche. - Lavamos bien, escurrimos y la trituramos. - Picamos la cebolla, el ajo y pimiento fino y lo mezclamos con la soja. - Especiamos. - Añadimos pan rallado y harina en la...
Leer másQueso Vegano Estilo Mozzarella
Salsas y pates
En esta recetas os explicamos cómo preparar un delicioso queso vegano estilo mozzarella. Puede parecer imposible o poco probable que un queso elaborado con alga agar-agar, levadura, tapioca y otros ingredientes de origen vegetal consigan un sabor parecido...
Leer másEspaguetis de Calabacín
Pastas
En internet hay una máquina super cara que convierte el calabacín en espaguetis. Yo lo hago con un rallador mediano, de esos con forma de rectangulo con rallador de agujeros pequeños, una cuchilla en medio y luego rallador...
Leer másPaté de garbanzo, ajo y frutos secos
Tapas y aperitivos- Partimos la cabeza de ajo sin pelar por la mitad y mojamos con aceite el lado cortado. - La metemos en el horno a 150 grados junto con los tomates también cortados por la mitad y untados en aceite. - Tostamos los frutos secos en el horno 5 min y los molemos hasta que queden como arena. - Pelamos...
Leer másMacarrones con sabor a chorizo y queso vegano
PastasSofreir la cebolla y la zanahoria picado todo. Remojar la soja en agua caliente con la margarina. Hervir agua con sal y echar los macarrones. Añadir a la sarten la soja remojada con el pimenton, la sal y el ajo. Añadir el tomate y finslmente los macarrones a la sarten del sofrito. Remover....
Leer másHelado vegano de plátano y galleta
PostresCongelamos 4 plátanos pequeños o dos platanos grandes. Cuando estén congelados los trituramos junto con las galletas y volvemos a congelar una hora más sacando el helado de vez en cuando y removiendo para que se congele bien. Trituramos un poco las almendras. En un cazo preparamos el caramelo:...
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