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Recetas de Pastas Vegetarianas y Veganas (81) - Página 7
La pasta es uno de los platos o recetas sencillas más consumidas de nuestra alimentación y gastronomía. Nosotros te traemos todo tipo de recetas y platos sencillos de pasta vegetarianos y veganos, sin usar carnes ni pescados. No sólo espaguetis o macarrones, sino también otros platos como tallarines, risotto, cuscús marroquí o ñoquis. Las posibilidades son enormes y puedes acompañarlos con todo tipo de verduras como algas o espinacas, legumbres, tofu o seitán y cocinarlos de diferentes formas. Espaguetis al pesto, en ensalada, con setas y champiñones, o al horno. Las combinaciones son infinitas si eres un poco creativo. ¡Incluso puedes encontrar platos de pasta para crudiveganos! En nuestra tienda online puedes comprar pastas ecológicas sin gluten, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.
Leer más¡Descubre las mejores Recetas de Pastas Vegetarianas y Veganas! Ver más recetas vegetarianas y veganas
Ñoquis con salsa
Pastascocinar las papas y hacer un pure. Agregar sal y pimienta a gusto. Incorporar el harina y amasar hasta que quede homogeneo. Formar choricitos con la masa y cortar en redondeles cada uno. Se le puede dar forma caracteristica de ñoquis si se desea. Reservar. Para la salsa. Hervir los tomates 5...
Leer másEspagueti a la margarina
PastasPicar la berenjena en cubos y poner a remojar en agua con sal por una hora. Preparar el espagueti según instrucciones del empaque a que quede al dente. Limpiar y rebanar los champiñones. En una cacerola agregar media cucharada de margarina, y sofreír las berenjenas y los champiñones. Agregar...
Leer másFideos chinos con puerro y zanahoria
Pastas1. Cortar la zanahoria y el puerro en rodajas finas o cubos a preferencia de cada uno. 2. Sofreir 5'. Añadir la salsa de soja. 3. Dejar 2' mas. 4. Añadir 2 vasos de agua y poner el cubito de verduras. 4. Hervir 5'. Añadir los fideos a continuación y cocer 2' ( los fideos de arroz se...
Leer másEspaguetis de calabacín con salsa al pesto
Pastas1. Rallar el calabacín crudo con Spirali o cortar finamente con un cuchillo. Queda mejor si lo pelais antes de rallar. 2. Sumergir el calabacín ya cortado en agua con sal 30'. Después escurrir muy bien. 3. Mezclar los demás ingredientes hasta formar la salsa. Si es muy espesa se puede...
Leer másEspaguetis puttanesca
Pastas1) Ponemos a cocer la pasta (yo en mi caso espaguetis) en agua abundante con sal según fabricante. Refrescamos y reservamos 2) En una sartén honda con un poquito de aceite de oliva ponemos ajo en láminas y las especias (orégano, guindilla y albahaca) para que tuesten un poco. 3) Cuando...
Leer másEspaguetis a la tofuñesa
PastasRayar el tofu con un rallador y saltear en una sartén con aceite hasta que se dore, salpimentar y una vez dorado reservar. Picar muy fina la cebolla y los pimientos, sofreír mientras se cuecen los espaguetis. Añadir el tofu y el tomate frito a la sartén y dejar la salsa un par de minutos al...
Leer másNoodles con setas
PastasPrimero sofreímos las setas shiitake junto con la cebolla. Ahora ponemos un chorrito de salsa de soja. Cuando cojan color, añadimos la nata líquida y un poco de pimienta. Dejamos dos minutos y añadimos 3 vasos de agua y medio cubo de caldo vegetal. Se deja hervir unos minutos y se añaden los...
Leer mástallarines con espinacas
Pastasponemos a cocer los tallarines y escurrimos. en una sarten echamos un chorrito de aceite de oliva virgen y añadimos el ajo troceado. echamos las espinacas (en mi caso congeladas, pero fresca debe de estar buenisimo) y rehogamos;cuando ya este listo cubrimos con nata y añadimos sal y pimienta...
Leer másEspaghetti con espinacas
PastasCocer la pasta y, mientras, hacemos las espinacas al vapor unos 4 min. Calentamos el aceite en una sarten,añadimos los ajos y el chile y lo salteamos 2 min. Añadimos las espinacas. Echamos la pasta a la sarten y listo.
Leer másCuscus con tomate
PastasPreparar el cuscus según indique en el envase y dejar enfriar. Añadir el zumo de dos limones exprimidos. Poner a remojo las pasas en el zumo de manzana en un cuenco. Hacer un corte en los tomates y escaldarlos en agua hirviendo, pelarlos y picarlos en dados. Tostar las almendras en una sartén...
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