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Recetas de Pastas Vegetarianas y Veganas (81) - Página 8
La pasta es uno de los platos o recetas sencillas más consumidas de nuestra alimentación y gastronomía. Nosotros te traemos todo tipo de recetas y platos sencillos de pasta vegetarianos y veganos, sin usar carnes ni pescados. No sólo espaguetis o macarrones, sino también otros platos como tallarines, risotto, cuscús marroquí o ñoquis. Las posibilidades son enormes y puedes acompañarlos con todo tipo de verduras como algas o espinacas, legumbres, tofu o seitán y cocinarlos de diferentes formas. Espaguetis al pesto, en ensalada, con setas y champiñones, o al horno. Las combinaciones son infinitas si eres un poco creativo. ¡Incluso puedes encontrar platos de pasta para crudiveganos! En nuestra tienda online puedes comprar pastas ecológicas sin gluten, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.
Leer más¡Descubre las mejores Recetas de Pastas Vegetarianas y Veganas! Ver más recetas vegetarianas y veganas
Fideos con champiñones y seitán
PastasEn primer lugar lavarrmos y cortaremos las verduras y los champiñones. Cortamos en dados el seitán y lo doramos en la sartén que utilizaremos. Una vez salteados los retiramos y añadimos las verduras con un poco de agua (un vaso aprox, si tenemos caldo mejor). Cuando se haya consumido el agua...
Leer másMacarrones boloñesa con tofu
PastasCocer los macarrones. Trocear las verduras y saltearlas con un poco de agua y soja. Añadir el tofu y remover un poco hasta que este dorado. Añadir la pimienta y el tomate, sin dejar de remover. Poner el oregano. Finalmente añadir los macarrones y servir.
Leer másEspaghetti macedonia
PastasPor un lado se hierve la pasta durante 8 minutos en agua con sal y un chorro de aceite. Cuando esté cocida se escurre y se sirve en una fuente. Por otro lado se calienta aceite en una sartén y se añaden las frutas peladas y cortadas en trocitos. Se rehogan durante 10 minutos y se sirven en un...
Leer másMacarrones con salsa de coliflor
PastasPonemos agua en una cacerola, cuando hierva añadimos la pasta. Mientras troceamos la cebolla y la sofreimos a fuego medio, cuando este lista añadimos el vaso de agua y seguimos pochando. Ponemos la coliflor y rehogamos 7 minutos. Añadimos la leche, la sal, pimienta y nuez moscada y dejamos...
Leer másRisotto de calabaza
Pastas- Calentar el caldo de verduras con la mostaza. - Pelar el puerro y cortarlo fino. - Limpiar la guindilla, desechando las pepitas y picarla. - Pelar la calabaza y cortarla en dados. - Calentar el aceite en una cazuela y añadir la pimienta, puerro y guindilla. Incorporar el arroz hasta que quede...
Leer másFideuá de verduras
PastasCortamos todas las verduras en juliana y sofreímos en un poco de aceite las verduras excepto las judías verdes, que ponemos a cocer. Dejamos pochar unos 20 minutos y añadimos las judías. Mientras, en una sartén con una gota de aceite tostamos los fideos. Añadimos al sofrito....
Leer másRisotto al parmesano
PastasPelamos y troceamos la cebolla y el ajo, y los sofreímos en un chorrito de aceite de oliva. Cuando la cebolla esté pochadita añadimos el arroz. Sin parar de remover añadimos el vino, y lo dejamos reducir un par de minutos. A continuación diluimos el cubo de caldo en el agua y lo añadimos y...
Leer másEspaguetis con setas de cardo
PastasCocer la pasta en agua con una pizca de sal hasta que esté al dente. Escurrirla sin enjuagar. Pelar y picar pequeñito los ajos. Trocear tambien muy pequeño el pimiento y las setas de cardo. Echar el aceite en una sartén y cuando esté caliente sofreír los ajos. Cuando empiecen a dorarse,...
Leer másEspaguettis con fritada y soja
Pastas1.Hidratar la soja texturizada. 2.Cocer los espaguettis, se puede añadir un chorrito de aceite para que no se peguen y sal al gusto. Escurrir los espaguetis 3. Calentar el aceite, y añadir la soja (ya hidratada), el calabacin (troceado) la cebolla (troceada) y el pimiento (troceado),...
Leer másPastel de macarrones
PastasPicar la cebolla y trocear las verduras. Saltear o pochar todo. Salpimentar y espolvorear romero. Por otro lado cocer los macarrones. Mezclar todos los ingredientes, verter en un molde y hornear durante 20-25 minutos a 200 grados
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