Hola compañer@s! Estoy recopilando opiniones sobre el consumo de seitán y agradecería todo tipo de ayuda. Por ello me gustaría que rellenarais esta pequeña encuesta sobre vuestra experiencia con el seitan. https://docs.google.com/forms/d/1uHK9aQgO6-iLk_diwk2cJJ7BISbfyRO-nTTXZE7k0nc/viewform?chromeless=1&edit_requested=true Aún así cualquier opinión por el foro sobre dificultades que encontréis al hacer seitán y sobre lo que echéis en falta en el mercado será bien recibido. ¡Muchas gracias!