Estaba pensando que es preferible, si comer la lenteja cocida o germinados? supuestamente la lenteja tiene mucho hierro pero es difícil de absorber si no se acompaña de vitamina c (por ejemplo ponerle un chorrito de limón recién exprimido). Pero no sé si con los germinados sea lo mismo o como es más digerible ya no hace falta. Vi este vídeo que propone hacer germinados usando un colador y viendo los comentarios parece que si funciona fácilmente. Alguien lo ha intentado? https://www.youtube.com/watch?v=WGrIBHUReO8