Eritritol en Polvo Eco Bio-Bética 500 gr

Bio Bética Biochoc

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Eritritol bio 100% vegetal es un edulcorante ideal para reemplazar el azúcar. Puede servir para endulzar zumos, cafés y bebidas pero también para usar en postres ya que resiste a la cocción. El eritritol tiene el 70% del poder endulzante del azúcar, con lo cual podrás sustituir el azúcar en tu cocina, sin cambiar el sabor de tus comidas y manteniendo tus recetas. Tiene una alta tolerancia digestiva, es seguro para personas con diabetes y no promueve la caries dental.

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Alternativa al azúcar cada vez más posicionado en el mercado. El eritritol es un alcohol de azúcar natural fermentado. Se encuentra en frutas y verduras, y es de sabor dulce y limpio, sin regusto. Se crea a través de la fermentación de la glucosa. Podemos encontrarlo en ciertas frutas como en la pera, melón, uvas,… y en alimentos como hongos, vino, salsa de soja, queso, maíz,…

Provoca menos reacción de glucosa e insulina en la sangre que otros azúcares, es por ello, que es un excelente edulcorante para diabéticos.

No contiene ingredientes GMO.

INGREDIENTES

100% Eritritol BIO

USO

Se recomienda usar con bebidas frías o calientes, o para hornear.

Para sustituir el azúcar por este edulcorante debes recordar que hay que agregar un 25% más para alcanzar un nivel semejante de dulzor.

1 cucharada de azúcar = 1 ½ cucharada de eritritol

INFORMACION NUTRICIONAL POR 100 GR

Valor energético: 0Kcal.

Hidratos de Carbono 100gr

Polialcoholes 100gr

PROPIEDADES

Cero calorías: contiene 0 calorías por gramo que se basa en el proceso de absorción y eliminación único del eritritol que no implica su metabolismo.

Alta tolerancia a la digestión: se absorbe rápidamente en el intestino delgado y el organismo lo elimina en 24 horas.

Apto para diabéticos: No glucémico, hay estudios clínicos que demuestran que una única dosis y a 14 días no afecta los niveles de glucosa sérica ni de insulina.

No provoca caries: No es cariongénico, ya que es resistente al metabolismo de las bacterias bucales que rompen los azúcares y almidones para producir ácidos que provocan la pérdida del esmalte dental y la formación de caries.