


La salsa tamari es una salsa fermentada elaborada a base de soja, agua y sal. Es rica en sodio y también aporta en cantidades significativas carbohidratos, proteínas, calcio y ácido acético.
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soja* 39 %, agua, sal marina, koji* (Aspergillus oryzae). Contiene soja.
(*)=De cultivo ecológico
Grasas.....................................0,10 g
Saturadas............................0 g
Hidratos de carbono................7,30 g
De los cuales azúcares........1.70 g
Fibra..........................................0 g
Proteínas ..................................10 g
Sal..............................................13 g
A diferencia de la salsa de soja no contiene trigo, siendo apto para personas intolerantes a este cereal, y suele ser menos líquido y con un sabor más intenso. Puede emplearse como sustituto de la sal, realzando mucho el sabor de los alimentos.
Sin huevo
Sin lactosa
Vegano
puede usarse para aderezar todo tipo de platos: guisos, verduras a la plancha, tofu, ensaladas, etc. Sirve para enriquecer el sabor de purés, sopas y crema
Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Aval Ecológico SOHISCERT
Peso Neto 250 g
Datos del fabricante: El Granero Integral, S.L. (Biogran, S.L.). Av. Dna. Maria Garcini, 16 - Pol. Ind 28860
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